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第七十九章 茶苦[1 / 4]

第一百零九天。

夜雪在后院练完剑,没有像往常一样把缺口剑挂回墙上。她把剑靠在石凳旁边,从灶台角上拿起一只竹篮,推开后门往后山方向走。林清站在灶台前正往壶里放茶叶,听见后门响,转头从窗口看出去——她走的不是去老槐树的那条路,也不是去东侧断崖的那条路,而是往后山南坡那片荒了三年的茶圃方向。他把手里的茶叶罐放下,解下腰间的剑胎挂在墙上,跟了出去。

后山南坡背阴,土壤比槐树那边更湿更黏。夜霜当年开的那一小块茶圃荒了三年,野草长得比茶苗还高,密密匝匝盖住了大半片坡地。但茶苗还在——两排茶苗从草丛里探出来,枝干细瘦,叶子被杂草挤得有些发黄,但顶端冒出了今年的第一茬新芽。芽尖极嫩,只有指甲盖长,上面覆着一层极细的白毫,在晨风里轻轻颤动。夜雪蹲下来,把篮子放在脚边,用指尖掐了一小把芽尖。她掐得很轻,指甲从芽茎底部轻轻一压,芽尖落在掌心里,带着清晨露水的凉意。她掐了整整一篮底,站起来时膝盖上沾满了南坡的湿泥。

回到茶馆,她把竹篮放在灶台上,从里面拈出一小撮芽尖放在手心里。芽尖上的白毫在炉火光里泛着极淡的银色,和桂花苗叶面上的绒毛一模一样。她把芽尖放进壶里,冲了滚水,盖上壶盖。等了几息,把茶汤倒出来。茶汤颜色极淡,不像夏茶那样深浓的琥珀色,也不是秋茶那种暗褐,而是一种近乎透明的嫩绿,像把后山春天刚冒出来的第一片槐树叶揉碎了泡在水里。她端起来闻了一下,茶香很薄,不是秋茶那种霸道地钻进鼻腔的焦甜味,而是极细微极克制的一缕青涩,和当年夜霜头发上沾着的槐树嫩叶汁液味道一模一样。

她喝了一口。没咽下去。茶汤含在嘴里,舌尖碰到茶汤的瞬间,一股极其猛烈的苦味在舌面上炸开——不是夏茶那种沉稳的苦,也不是秋茶那种涩完了才翻上来的苦,是野茶特有的一种极其尖锐的苦。茶叶在野草丛里被挤了三年,根系为了抢养分把土壤深处的碱性矿物质全吸进叶脉里,苦味浓缩了不知道多少倍。她把这口茶咽下去,苦味从舌根往下坠,坠到喉咙深处忽然停了,然后翻上来一丝极细极绵长的甜。不是回甘——回甘是苦

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