乖乖端着空盆走向院中的压水井,仔细清洗打理。
张磊站在李洪波身侧,认真叮嘱细节:“洪波,搅拌的时候一定要把木棍探到缸底慢慢搅动。”
“上下翻拌均匀,让缸底沉淀的酱体和表层的辣椒末彻底融合,这样整缸辣酱的味道才能一致,不会出现上下口感不一的情况。”
“磊哥,我记住了!”李洪波重重点头,手上动作沉稳细致,认真顺着缸壁缓缓翻搅。
突然,门口传来一阵急促的脚步声。
许建军笑眯眯的走了过来。
“张书记,我给你带好消息来咯!”