画是郑导从琉璃厂淘来的，”张家栋笑道，“他说咱们是山东企业来北京扎根，墙上得挂点有文化味儿的东西，不能只贴标语口号。后来他还特意找人裱了框，说这样显得厚重。”
陈强老师在一张主宾位上坐下来，四下打量了一番：“张厂长，你们这个办事处的格局不小。我这些年去过不少地方的接待处，有的地方金碧辉煌，但看着冷冰冰的，不像人待的地方。有的地方倒是亲民，可又寒酸了点儿，拿不出手。你们这儿的火候，拿捏得刚刚好。”
张家栋正要答话，食堂靠里的那扇门被推开了——一阵浓郁的、混合着葱香、酱香和海鲜特有鲜味的香气，随着一股白腾腾的热气涌了进来，瞬间弥漫了整个房间。
系着白围裙的刘婶儿端着一个大托盘走了出来，盘子里是一只青花大海碗，里面码着色泽红亮、酱汁浓郁的葱烧海参，一根根笔直挺括，油润的汤汁在碗沿挂了一圈，配上翠绿的葱段，光是看着就让人食指大动。
“让各位久等了！”刘婶儿把海参端上桌，麻利地在围裙上擦了擦手，又朝众人笑着点了点头，“今天听说来的是陈佩斯老师和朱时茂老师，老徐头儿特意起了个大早，去市场挑的最新鲜的食材。您几位先尝尝这海参——火候可是刚好的！”
陈佩斯早就坐不住了，拿起筷子夹了一块，吹了吹热气，送进嘴里，嚼了两下——眼睛一下子亮了，竖起大拇指：“好吃！刘婶儿，老徐师傅这手艺，比我去年在青岛吃的那家国营饭店还好！”
“哎哟，佩斯老师您可别夸他，夸了他回头又得跟我嘚瑟半天！”刘婶儿笑着摆了摆手，转身又回厨房去了。
说话间，老徐头儿也端着第二道菜出来了——一条浇着琥珀色酱汁的糖醋鲤鱼，鱼身炸得金黄酥脆，鱼尾微微翘起，浇汁沿着鱼身缓缓淌下来，在盘底汇成一小汪红亮的酱汁。
紧接着又是一大盘九转大肠，酱色浓郁，码得整整齐齐；一碟凉拌海蜇皮，晶莹剔透，拌着翠绿的黄瓜丝和嫩黄的蛋皮丝；一盆热气腾腾的猪肉炖粉条，酱色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡；外加一碟酥脆的炸春卷，一盘清爽的白菜拌海蜇头，和一盆奶白的蛤蜊疙瘩汤。
“嚯！这么丰盛！”陈佩
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