见他们这阵仗,都好奇地围过来。
“冬九,这是干啥去?这担子……真稀罕!”
“哟,一梅,来娣,打扮这么齐整,是去城里看灯会?”
“这担子上煮的啥?这么香!”
王一梅嘴快,笑着应道:“是啊,去城里看看热闹!冬九捣鼓了个新担子,卖点热卤煮,去试试水!大家有空去城里,到大十字街那边瞅瞅,给我们捧个人场啊!”
“一定去!一定去!”
一路上,不断有村民打招呼,问东问西。王一梅和丁来娣笑着应答,丁冬九也客气地寒暄几句。小小的队伍,在冬日清晨的薄雾和乡亲们好奇、羡慕的目光中,热热闹闹地出了村,走上了通往县城的土路。
听着身边老婆孩子、三姐外甥们兴奋的叽叽喳喳声,看着前方满金肩上那颤悠的、充满希望的“骆驼担”,丁冬九心里那点关于定价、关于未来的忐忑,渐渐被这踏实的烟火气和温暖的亲情冲淡了。路在脚下,一步步走就是了。
到了县城,果然如丁冬九所料,因为过节,今天进城不收城门税,算是官府给百姓的小福利。城门口人来人往,比平时多了好几倍。挑担的,推车的,挎篮的,拖家带口的……都朝着城里涌去。
他们来得不算早,等挤进城里,主街大十字那边最好的位置早就被占了,各种小吃摊、杂货摊、玩具摊,一个挨一个,挤得水泄不通。空气中飘荡着各种食物的香气、鞭炮的硝烟味、还有人群的汗味,混合成一种节日特有的、喧嚣而热烈的气息。
他们只好在离城门不远、稍微宽敞点的路边找了个空地。这里离主街热闹处有一段距离,人流少些,可也络绎不绝。
“就这儿吧!”丁冬九当机立断。满金和满银赶紧放下担子。满金熟练地撑开骆驼担下面的四只木“脚”,担子稳稳地立住。满银则去把水桶放好,把备用的卤汤罐子搬到担子旁边。
丁冬九掀开骆驼担上陶罐的木盖,一股浓郁滚烫的卤肉香气,混合着豆干和香料的醇厚味道,立刻随着热气蒸腾开来,在清冷的空气里飘出老远。
“生火!把汤再烧滚点!”丁冬九吩咐。满金立刻蹲下,用火折子点燃了炭炉下预留的松明,小心地吹着,炭火很快红了起来,舔着陶罐底部,罐子里的卤汤开始“
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