方仲安笑着拍了拍他肩膀，“你哥能喝，你也能喝。练练就出来了。”
徐正不敢再辞，只得放开手。徐方在旁边替他挡了一下，“方二叔，张三叔吩咐下来，阿正明早还有文书要理，可不敢多喝。这样，我替他喝。”
方仲安听是张三郎有事吩咐，不敢强行劝酒，跟徐方对饮一碗，又转去敬工房李前行。
他跟众人并不算熟，便坐在靠门的位置，酒碗里的酒才下去一小半。方仲安端起碗跟他碰了一下，搂着他的脖项低声说了几句，两人都嘿嘿笑了起来。
马贴司坐在角落里，从头到尾没主动敬过谁。
有人来敬他，他就端起碗喝一口，喝完搁下，继续夹菜。
他的目光偶尔扫过张三郎，又收回去。
酒过数巡，八道热菜刚动过，段掌柜又亲自端了两道大菜上来。
一道红焖羊肉，砂锅盖掀开时热气冲上来，香膻气灌了满屋。连皮切块，寸许见方，焖足了火候，肉皮已成半透明的琥珀色，颤巍巍地裹着酥烂的瘦肉。
一道清炖黄河鲤，用白瓷汤盆盛放，乳白鱼汤里卧着整条金鳞赤尾的黄河鲤，汤面浮着几片姜片和葱段，鱼肉鲜嫩如玉，筷子轻轻一划便能夹下一瓣来。
段掌柜把菜搁在桌子中央，朝张三郎和周全拱了拱手，“二位押司升职，小店没什么好东西，这两道菜，算小的一点心意。往后二位常来坐坐。”
周全端起碗朝他举了举，“段掌柜有心了。改日得闲，再来捧场。”
段掌柜退出去时在门口停步，看了方仲安一眼。方仲安会意，站起来跟出去，片刻后回来，在张三郎耳边低语了几句。
“段掌柜有个侄子，读了七八年书，天分不行，连考两次进不了州学。他想让孩子进县衙当个贴司，礼房最好。他跟周押司不熟，托我跟三官人递个话。”
张三郎偏头看他一眼，“什么底子？”
“读过书，能写能算。在段记帮忙管了两年账，没出过错。人老实，不惹事。我知道这小子，跟徐正一个调调，他习的是学究科。”
张三郎端起梅花酒喝了一大口，只觉一股冰凉之意从喉入肚，说不出的舒爽，“明日带他来户房，我看看再说。”
方仲安点了点头，退回去坐下。
他端起碗，朝段掌柜虚虚举了一下，仰头喝
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