一样，卷饼要卷得紧实，防止菜丝掉出来。炸土豆则要保留一些料汁，这样才够味。
为了方便客人打包带走，方若宁还专门设计了一种包装方法。
把油纸叠成一个小方盒，把炸好的土豆装进去，然后再用一张油纸，把方盒子包起来。
这样一来，就算客人不是拎在手里甩来甩去，料汁就不会粘得到处都是，既干净又能保住味道。
刁老三学得认真，手法越来越熟练。
看着姐妹俩忙得不可开交的时候，刁老三立刻就想到了自己的那些小弟。
把那几个闲着没事干的小弟叫到后院，指着一堆油纸，吩咐道：“都给我学着叠这种小方盒。叠得方方正正的，不许有褶皱。”
几个小弟听到大哥的吩咐，一个个都老老实实的，围在桌子旁，跟着刁老三学叠方盒。
刁老三手把手地教：“看好了，先把油纸对折，再折边角，对齐了。对，就是这样。”
有两个小弟手笨，叠出来的方盒歪歪扭扭的，刁老三上去就给了他们一个爆栗，骂道：“你连个盒子都叠不好，给我好好学。”
小弟们被骂得缩了缩脖子，学得更认真了。
没过多久，几个小弟就都学会了。
他们坐在后院里，埋头苦干，不一会儿的功夫，就叠出了一大堆小方盒。
刁老三满意地点点头，又急匆匆地跑回前院，继续帮忙打包。
他刚把一份炸土豆装进方盒，包好油纸，递到一个客人的手里，那客人却像是见了鬼似的，突然往后退了一步。
是个穿着粗布衣裳的妇人。
她瞪着眼睛，看着刁老三那张熟悉的脸，手指抖抖索索地指着他：“你……你不是那个恶霸刁老三吗？你……你怎么在这里？”
周围的客人一听是恶霸，都吓得脸色一变。
刁老三平日里欺行霸市，欺负老实人，很多人都是认识他的。
现在看到他居然在这里帮忙打包，胆子小的客人，都忍不住后退了一步。
刁老三心里咯噔一下，暗道不好。
他生怕因为自己，影响了方姑娘的生意。要是生意黄了，方姑娘一生气，解药的事情就彻底泡汤了。
他急忙摆着手，脸上挤出一个憨厚的笑容，声音也变得格外柔和，甚至还带着几分讨好：“大嫂，你认错人了。我不是刁老三，我叫赵大宝
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