在院子里扫雪,闻言直起腰,打趣道:“哟,咱们这小庙,如今也要自己开火做腊八粥了?这大厨房的管事娘子,今儿个倒是肯放权。”
那小丫鬟赔笑道:“姐姐说笑了,实在是今儿个老夫人回府,各房都要加菜,大厨房恨不得连切菜墩子都拿来烧火。这一桶是给各位姐姐们的。”
她又指了指手里那个描金的剔红食盒,透着股小心翼翼:“这是给大少爷的份例,全是上好的精细物,管事娘子特意嘱咐了,一定要用文火慢熬,千万别熬糊了。”
李蕙兰从暖阁走了出来,走上前揭开那描金食盒的盖子。
即使是见惯了侯府富贵的她,也不由得眼前一亮。
只见里头分门别类地装着各色食材,白如羊脂的御田碧粳米,颗粒饱满圆润,散发着淡淡的米香。去芯的湘莲,颗颗如珠似玉。还有那红得透亮的金丝小枣,剥了皮的核桃仁,晒干的桂圆肉,以及几样切得细碎的不知名果脯,色泽鲜艳,光是看着便觉赏心悦目。
再看旁边那桶给下人的,虽也是红豆,绿豆,花生俱全,米也是不错的新米,但这成色一比,便是云泥之别。
侯府规矩森严,连一口粥,也是分着三六九等的。
“劳烦姑娘跑这一趟。”李蕙兰从袖中摸出一把铜钱塞给那小丫鬟,“大冷天的,拿着买碗热茶喝。”
小丫鬟千恩万谢地走了。
李蕙兰转身招呼刘奶娘。
“既是送来了,咱们便自己动手。这碧粳米最是吃水,得提前泡上半个时辰,熬出来的粥才软糯。刘姐姐,你心细,这火候还得你来掌。”
刘奶娘最爱摆弄这些吃食,闻言立刻来了精神,挽起袖子便往小灶房钻:“放心吧,保管熬得比大厨房还要香!”
不多时,暖阁的小厨房里便升起了袅袅炊烟。
炉火舔舐着砂锅底,发出噼啪的轻响。
随着水温渐高,红枣的甜香,莲子的清香,混合着碧粳米特有的浓郁米香,顺着门缝一丝丝地钻进了屋内。
那是一种让人心安的味道,带着年节特有的甜腻与富足。
此时,摇篮里的大少爷也醒了。
小家伙许是闻到了香味,也不哭闹,只是睁着一双乌溜溜的大眼睛,吐着泡泡,两只小脚丫在被子里蹬得欢实。
李蕙兰净了手,将手在炭盆上烘得热
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