陈辉眼睛一亮，“是凉拌猪头肉，我大嫂的手艺。”
王三老爷笑着点头，“是啊，你家这红油拌猪头肉，我隔几天不吃就馋。还有那个凉拌皮蛋，也很爽口。”
陈辉的笑容里带了点自豪：“是我大哥大嫂起早贪黑做的。那红油是独家配方，旁人学不来。”
王三老爷是个随性的人，跟两个孩子吃饭，也不讲究什么“食不言”，一边吃一边聊，气氛热络得很。
聊着聊着，他就留了心。
他发现陈辉这孩子在提起家人时，那双眼睛亮得惊人，语气里全是遮掩不住的自豪。尤其是提起他娘，那更是推崇备至，仿佛那是天底下最了不起的人。
王三老爷不动声色地吃着菜，心里却在盘算。
他这辈子见过的聪明孩子多了，十个里头倒有八个是冷的——心冷，情薄，眼里只有利弊。
可陈辉不一样。
这是个重情的孩子。
王三老爷夹了一筷子鲈鱼，吃完后放下筷子，用闲聊的语气道：“你这孩子，读书通透，心性又稳，想来家里管教得极好。看你这般敬重你娘，想来你娘是个极有本事的人？”
陈辉闻言，咽下嘴里的东西后放下筷子，腰背挺直，道：“王伯伯说笑了，我娘就是个寻常妇人，没读过书，也没什么大本事。但她却是极聪明的人，她说的许多道理，总是没错的。”
王三老爷挑眉，故作好奇：“哦？你娘教了你些什么道理，竟让你这般记挂？”
王锦程瞪大眼睛听着，此时嘴里还塞着排骨，赶紧将骨头吐了，说道：“对呀陈辉，你娘还教过你什么？上次你说的那个‘做事留一线’，我爹还夸有道理呢！”
陈辉想了想，说道：“我娘常说，做人先立心，心正了，路才走得稳。她说咱们家出身寒微，没权没势，最忌张扬逞能，木秀于林必遭风摧。”
王三老爷心中暗自点头，又有些讶然，这实在不像一个大字不识的村妇能说出来的话。
陈辉却像是打开了话匣子，继续道：“就像我大哥大嫂做吃食，大嫂原是跟着她娘在大户人家做过厨娘，后来自己摸索出了皮蛋和红油的法子。后来摊子上生意好了要雇人，我娘便叮嘱大哥大嫂，工钱给足，对人客气点，莫要发了财就忘了本。
“还有我二嫂，以前日子苦没条件
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