四合院众人下班回来时,刚进前院就闻到了那股浓郁的肉香味,众人顿时眼睛一亮,都明白这是何雨柱在熬骨头汤,做卤煮呢,于是纷纷加快了脚步。
只有阎埠贵下班回来后,去中院里转了一圈,就跑去大门口守着,院里人下班回来一个,他记一个,直到最后一个下班回家的邻居进了门,他立刻把四合院的大门给关上了。
不怪阎埠贵如此小心,这年头想好好吃顿肉实在是太难了。
他一回来就守在大门口,就是生怕有院外的人无意中闯进来,发现了他们的秘密。
插好门栓后,阎埠贵这才放心了,乐呵呵跑去中院了。
中院里这会最是热闹,全院的老少爷们都来了,就连平时懒得出门的聋老太太也不例外。
男人们聚在一起聊天,孩子们四处打闹,妇女们则围着何雨柱,讨论着那一大锅骨头汤。
“你说都是熬骨头汤,怎么傻柱熬的和咱们自己熬的就是不一样呢?你们看傻柱熬的汤,乳白乳白的,看着就诱人。”
“可不是,要不说傻柱是六级炊事员呢,咱们的手艺可比不了。”
“这汤闻着就够味,拿回家加点萝卜、大白菜、冻豆腐,又是一道菜了。”
“就是,我今晚可没做饭,只蒸了窝头,就等傻柱这锅汤和卤煮了。”
“我昨晚就提前泡好了黄豆,我跟你们说啊,这骨头汤里加点黄豆进去更好喝。”
“是吗?你怎么不早点说,这会去泡黄豆可来不及了。”
“没事,我泡的挺多了,待会抓一把给你。”
林国栋也扶着秦淮茹,乐呵呵的站在一旁,等着今晚的美食。
与院里其他人一样,他家今天也懒得再做晚饭了。
有一锅骨头汤,卤猪头肉,还有卤煮,这顿晚饭就已经很丰盛了。
至于空间里的其他好东西,他现在也不敢随便拿出来了。
特殊时期,还是尽量低调。
很快,何雨柱捞出了油汪汪的猪头肉,搁在案板上晾着,热气腾腾往上冒。
他吆喝了一声:“猪头卤好出锅了!三大妈,您赶紧带人把猪头肉给拆了,岚姐,这边卤煮的活儿您帮我搭把手,找人把卤煮给切了。”
一群妇女立刻撸起袖子涌了上去。
杨瑞华和贾张氏几人,忙着将卤猪头上的肉拆出来,刘岚领着几名妇女,手
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