锅盖，缝了个羊毛毡手套戴着，一边伸手往锅里倒热水一边用锅盖挡住自己，这才全身而退。
手都要烫烂了，才熬出来一小盆，张起灵和凤队想代劳吧，她又不同意。
“焦糖这东西差之毫厘，失之千里，往高温糖锅里倒水的时机就那几秒钟，你们没我擅长看糖浆的火候，帮不了我的。”
霍时樱也是无奈之举，手上烫伤疼了好几天，幸好这大冬天的，伤口结痂也快。
这可把张起灵和凤队心疼坏了，想帮忙吧帮不上，帮不上不说，还只能干看着霍时樱炸锅，揪心得很。
“老师，您到底想做什么呀？我们能学吗？我们真的帮不上忙吗？”林淡月这次是真急了，一直跟着看她熬焦糖。
“我要做一种能换我们以后生产更安全的机器的小甜水，没事，不用担心我，我有分寸。淡月，麻烦你找人去买五斤烧刀子回来，然后把我书桌上的茶叶梗拿去熬一锅茶汤，越浓越好，煮好了倒桶里提出去放在室外，放个两小时吧，时间到了来叫我。”
霍时樱知道不给她们派点任务她们心里也不好受，干脆把最不需要技术含量的步骤交给凤队去做。
林淡月答应下来，立马就去办事去了，一点不耽搁，她们也是跟霍时樱待久了，连做事的气质都越来越像了，都是行动派，说做就做，一刻都等不了。
最重要的焦糖有了，剩下的步骤倒是可以指挥凤队来做，因为她手还疼，再动手挤压到伤口反而不妙。
烧刀子虽然是烈性白酒，酒精含量能达到60度到70度左右，但味道太霸道，要是直接拿去萃取草药香精，酒味太浓。
她教张起灵用碗和盘子来简易蒸馏提纯酒精，虽然效率低，量也不大，但至少能让香精的味道纯粹一点。
在碗里倒满烧刀子，把一个干净的大盘子放在蒸笼的篦子上，碗放在盘子正中央，篦子放在锅里，底下是正在烧热的水，然后盖上铁锅盖，等酒精变成水蒸气再冷凝到盘子里。
魏宁在一旁用另一口锅煮野酸枣，这些野酸枣都是从村民手里收的枣干，洗干净之后要先上蒸笼蒸软，然后去掉枣核，用力捣烂。
再把酸枣泥倒进锅里，大约一盆枣泥三盆水的比例，然后小火慢煮，慢慢把果酸熬出来。
另一边的林淡月在煮茶汤，熬了浓浓一锅，苦味直往鼻
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