可以吃。
杏儿一边摘一边回忆它的口感。
香啊。
好吃啊！
下饭啊！
杏儿越想越觉得肚子饿了。
等会儿想办法弄些鸡蛋出来，中午的时候让娘和二姑姑她们把麦粉拿出来，再做一大锅的面疙瘩软江叶鸡蛋汤，这吃起来不要太爽哦。
大家都可以分一大碗。
就普通的食材加一点点毛毛盐都会很美味。
杏儿还记得这个菜就是在古代也是非常受欢迎的，它甚至还有独属于自己的诗词。
比如大诗人苏轼为它写的“丰糊有藤菜，似可敌莼羹”，用羹作比喻，大家就已经知道了它的口感就是很滑嫩的。
就在现代来说，软江叶有丰富的多糖维生素和矿物质，本草纲目说它滑肠利肠，吃了对便秘很有帮助。
杏儿只可惜现在它还没有开花结果，不然弄些种子回去种着，这在灾荒年可以养活一村的人。
忽然间。
杏儿想到空间有菜园子呀。
她一拍脑袋，然后赶忙用铁锹把软江叶连根带着泥巴一起挖起来，趁着四下无人赶忙进入空间把软江叶移栽在菜园子里面。
杏儿移栽好后赶忙又去用灵泉水给它浇水。
下一刻。
奇妙的事情发生了。