雪小暖把剩下的钱数出明日要进货的二百六十文，其余都推到吴氏面前：“娘，你是咱们铺子掌柜，这钱得你保管，你找个地方收好。”
吴氏刚想推辞，突然想到给她钱的是自家闺女。
闺女手散，这钱的确自己管着更放心些，就高高兴兴地将钱放里屋藏好了。
藏好钱出来，又建议道：“我们可以去镇子另一头的肉铺再定两头猪，娘觉得也卖的完。”
“娘，你不嫌累啊，就卖两头猪的，够了，今天没买到的明天肯定能早到。这叫饥饿销售，就要让人心欠欠的，才会都想吃。”
心里想，我本意是洗钱，难不成还真要为这二两银子累死累活？
吴氏听不懂，但闺女说的总有理，就点点头去烧水了。
水烧开后，一半水烫洗抹布，一半水留着喝。
闺女说的，不能喝生水，家里所有人都得喝开水。
三个姑娘睡下后，雪小暖对吴氏低语：“这做卤肉的汤料一半是药材，还有一包神医送的鸡肉做出来的调味品，娘，这可是咱们肉铺的机密，女儿也只跟你讲，万不可让别人知道。以后生意忙起来，家里来帮忙的人多，但熬汤这个活，只能娘亲自做，还要背着人做，任谁打听，娘也不能说出咱们做汤料的方子。”
吴氏点头：“娘知道，连你爹也不讲。问到我就说不清楚，都是你亲自熬的。”
雪小暖握了握吴氏的手：“对，就这样回答。娘比爹聪明，女儿对你是极放心的。”
母女又说了几句闲话就睡了。
第二日下午，市场里面也开了一家五香肉铺，价钱比雪小暖卖的便宜了一成，也推出了试吃服务。
只是试吃过后，昨日没买肉的都买了，昨日买过的都转身走到了雪小暖家店铺前等着开门。
雪小暖家的肉端上案板后，那香气吸引了里三层外三层的人。
今日不再有试吃装，但比昨日卖的还快，一个多时辰抢购一空。
雪小暖看着一个个笑意盈盈的回头客，对市场里那家充满感激。
那家要是不开张，吃客都不知道昨天买的卤肉是多美味。
没比较就没鉴别。
比较了，才会觉得差的如何差，好的如何好。
一个顾客大声对切肉的吴氏说：“掌柜的，市场中间新开了一家五香肉铺，卖的比你们便宜，但我去尝过了，味道跟你们没法比。”
吴氏脸色一变
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