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第一百零四章 夜市开场[1 / 3]

那是老员工张叔的摊子,张叔以前在物流部当司机,去年出了车祸,腿不方便,没法再跑长途,林浩便给他留了个最好的位置,卖他老婆拿手的绿豆沙、双皮奶。

林浩走过去,就听见有人问张叔:“你们这夜市怎么这么干净啊?其他地方的糖水摊,桌子都油乎乎的。”

张叔笑着应道:“这是我们林总特意交代的,每天收摊都要彻底打扫,地上铺了防滑垫,桌椅都是统一买的,干净又卫生。”

这话不假。

为了和周边杂乱的夜市区分开,林浩特意花了心思,所有摊位统一尺寸,都是仿古木质结构,搭配白色的遮阳棚。

地面铺了防滑地砖,每隔五十米就放一个垃圾桶,还雇了十个保洁员,随时清理垃圾。

照明用的是暖黄色的灯带,既亮堂又不刺眼,连摊位的招牌都是统一设计的,简洁又醒目。

更关键的是食材。

林浩通过杨采薇,拿到了本地最大的农产品批发市场的一级渠道,蔬菜、肉类、海鲜都是当天凌晨新鲜配送的,价格比摊主自己拿货便宜三成,品质还更有保障。

有个卖烧烤的摊主老周,以前在别的夜市摆摊,总被供货商坑,要么食材不新鲜,要么价格虚高,这次进的牛肉。

他烤的时候就跟林浩说:“浩哥,这牛肉是真不错,纹理清晰,烤出来香味都不一样,以后再也不用愁货源了。”

第一天下来,夜市的营业额就超出了所有人的预期。

张叔的糖水摊卖了近三千块,老周的烧烤摊更是卖了五千多,就连最不起眼的一个卖卤味的小摊,也有一千多的收入。

收摊后,摊主们都围了过来,脸上满是笑意,七嘴八舌地跟林浩道谢。

“林总,今天多亏了你,我这一天顶以前三天挣的!”

“是啊林总,以后我们就跟着你好好干!”

“浩哥,明天我多备点货,肯定还能卖得更好!”

林浩看着大家高兴的样子,心里也踏实了。他摆了摆手,说:“大家不用谢我,这都是你们自己凭手艺挣的。记住,咱们浩宇的夜市,要的就是‘干净、实在、好吃’,只要守住这三个字,生意肯定会越来越火。”

他顿了顿,又补充道:“另外,以后每天收摊,大家把摊位打扫干净,食材的边角料不要随便扔,保洁员会统一收走,咱们既要挣钱,也要注意卫

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