、猪肝，处理得干干净净，切成了大小相仿的块状。上面撒了一层新切的翠绿葱花，那鲜活的绿意点缀在深色的卤味上，光是看着就让人舌下生津。
咕咚。
一声清晰的吞咽声在寂静的院子里响起。
沈知微眼角余光瞥见，身后一名铁塔般的护卫喉结剧烈滚动，眼神直勾勾地黏在那两盘肉上，目光里是野兽般的渴望，早已将护卫的本分忘到了九霄云外。
就连沈知微本人，也看得微微一怔。
他生于大虞朝最顶尖的豪富之家，什么样的山珍海味没尝过？京城第一名楼“八珍楼”的镇店酱肉，他也吃过不止一次。可单论这卖相，这扑面而来的香气，竟然都比不上眼前这两盘出自乡野的凡物。
赵衡没有说话，只是拎起粗陶酒壶，亲自为他斟了一碗酒。
是村里自酿的米酒，酒液浑浊，带着一股子未经提纯的辛辣气息。
“沈公子，请。”赵衡将那碗酒推到他面前，做了个请的手势。
沈知微压下心头的异样，拿起桌上的竹筷，动作依旧优雅，夹起一片颤巍巍的猪头肉。
肉片入口。
下一刻，他的眼睛，猛地睁大了。
那双总是带着玩味和慵懒的桃花眼，此刻瞳孔骤然收缩，里面全是惊涛骇浪。
味觉的巨浪，在他的口腔中轰然炸开！
那片猪头肉，在触碰到舌尖的瞬间，仿佛活了过来。最先融化的是那层胶质感的肥肉，温润、香醇，却没有一丁点油腻，化作一层浓郁的肉汁包裹住整个舌头。紧接着，瘦肉部分也随之散开，根本不需咀嚼，只需用上颚轻轻一抿，软烂的肉质便化作肉糜，释放出更深层次的咸香。
那股复杂的，根本无法用言语形容的复合香料味道，如同一支训练有素的军队，一层层地占领了他的味蕾高地。先是柔和的甘甜，随即是醇厚的酱香，紧接着是一股霸道的辛香，最后，还有一丝若有若无的草药清气，在喉咙深处回荡。
好吃！
不，这两个字，简直是对眼前这盘肉的侮辱！
这是一种极致的，能够让人忘记一切烦恼的味觉享受！
他的呼吸甚至都停滞了半秒。
他几乎是本能地，又迅速夹起一块卤大肠。
大肠处理得堪称完美，没有分毫异味。入口软糯，却又带着恰到好处的嚼劲。牙
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