」
李宸又追问，「舅舅可去那边看过？除了硝石和石膏，它粗的原因是掺和了什么？」
邹勋颔首：「自是去过。早年开矿征役夫，咱家也出过人力。」
「矿坑里还有一种摸起来冰冰凉凉，看著亮晶晶的石头，矿坑底下尤其多。因为这东西，夏天矿洞里都阴凉得很，倒是避暑的好去处。」
「你问的可是这种东西？」
听舅舅这一描述，李宸当即明白过来，那是芒硝啊。
硝石是硝酸盐，芒硝是硫酸盐。
芒硝是硝石最常见的伴生矿，两者都溶于水吸热，但溶解度随温度变化的规律不同。
前人造火药，只要高纯度的硝石，面对这种混合矿，分离提纯成本高昂，自然视为废矿。
但李宸不同。
他不需要直接造纯度极高的火药硝，不断的煮沸、析出、过滤。
他可以用二者的混合矿物直接溶于水制冰，还可以在其中加入食盐改变凝固点，加强制冰的效果。而且制冰之后便是芒硝先析出，硝石的溶解度高，再晾干使用。
多次制冰其实就是多次提纯，最终得到纯度更好的硝！
只不过，纯度太高就危险了，容易被官家忌惮，李宸可以先将纯度适中的硝石，当做副产品卖给烟花爆竹的工坊，以避人耳目。
若以后镇远侯府有了权势，能自己掌握硝石的使用，那才是真正的大买卖！
制冰也不过是个引子而已。
李宸眼前顿时一亮，道：「舅舅，这废矿，大可以用来制冰饮。」
闻言，邹勋便倍感失望，又叹气开口。
「宸哥儿，制冰之法，市井间用硝石的也不是没有。卖些冰镇酸梅汤、绿豆水，小本经营辛苦不说，利也薄，如何能养活几家人？这恐怕不行……」
李宸却丝毫不意外舅舅的反应，语气平和道：「寻常冷饮，自然走的是薄利多销的路子，赚的是市井百姓的三五文钱。但咱们若做，目标便不是他们。」
「我如今的想法，咱们这冰来得容易，成本或许更低。但光卖冰肯定是下策，要做些市面上没有的饮子来，而且要体面，受官宦人家的喜爱。」
「若口味独特，专供给酒楼、茶肆，甚至高门大户的后厨采买，这才是真正赚钱的门路。」李宸画得大饼极好，可邹勋眼中仍是怀疑。
「当然，这一切
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