“盆来了！四哥，现在可以吃吗？”
琳琳和薇薇各自端着一个大个儿的陶盆，豹子抬着炕桌，后面还跟着个小尾巴全福，兴高采烈的全过来了。
“晾一会儿再吃，刚出锅儿还烫呢。”
炕桌在地上放平，陶盆摆上去，刘德信拿起煮肉用的钩子一块儿块儿的往外捞。
蒸汽升腾中，香味完全散开了，院子里的人都开始咽起了口水。
不愧是大厨调配的料包，刘德信提前找何大清换的，比自己凑要齐全不少，做出来的味道也好多了。
猪头去了毛以后，从嘴岔子那儿劈开，和心肝肺还有整鸡在里面咕嘟着。
大肠除了用来灌肠子，也可以放进去卤着吃。
不过刘德信不喜欢这口儿，就没算上，等会儿灌肠子的时候也不用，都换给了何大清。
肥滋滋的大肠，还是挺受人欢迎的。
“嘶！嘶！好香！”
琳琳伸手捏了一块儿排骨肉，烫也不放手直接塞进嘴里，跳着脚嘴里来回倒腾嚼烂咽了下去。
“小心点儿，嘴烫了，过年那么多好吃儿可就只能干看着了。虎子过来，往屋里端一盆，让大家先吃吧。你们几个，也跟着过去，别吃撑了啊。”
刘德信再三叮嘱小妹她们，接着把虎子叫了过来，先装满一盆送进屋里，就别在外面灌着冷风吃了。
“德信，给你碗筷。”
孩子们都追着虎子回屋里了，院子里刘德信盯着锅，丹姐端着碗筷从屋里出来，坐到了旁边。
“我一会儿直接上手就行，反正也得拆肉。”
“还是用碗接着点吧，我在这儿陪你。”
“外面冷，你还是回去吃吧。”
“没事儿，这排骨都要拆了吗？过年的排骨要怎么做？”
“嗯，都拆了，拆骨肉嘛，到时候用这个老汤，混上团粉面儿，把拆骨肉放进去搅拌好，灌肠子。以前骨头都要再剔一遍，现在倒没必要了。”
“家里还留着生排骨做菜，剩下的拆骨肉，到时候和肠子一块儿切了装盘，放上葱段，酱油醋香油一拌，过年这段时间当个凉拼吃。”
现在也不缺肉，让大家都啃干净点儿，就不用二次加工了，讲点卫生比较好。
“来，给你一块儿。”
田丹捡了一块儿肋排，吹了几下塞到了刘德信的嘴里。
“嗯，确实好吃。你尝尝这个带脆骨的，有嚼劲。”
刘德信笑着嚼着，丹姐递过来的
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