大摊位，光卖炒瓜子和炒花生，感觉种类上有点少。”
听到高老太说到正事，张亮妈也点头道：“我也是觉得光摆着炒瓜子和炒花生，这么大的摊位，就摆这么点东西，看着不好看。我想着去批发点别的小吃，江米条麻花爆米花啥的，多摆几样卖卖看。”
“我看可以，批发的时候你挨个尝尝，江米条都有好几个价格的，贵一点的肯定东西好吃点，哪怕少赚点，只要东西好价格实惠，大家自然更愿意买这种，慢慢把人气做起来，生意就会慢慢好起来。
反正做吃食，就是薄利，如果想在吃食上赚大钱，那是要出事的。每个人都要吃东西，所以大家为买你家，那一定是因为你家有跟别家不一样的，比如东西好，比如价格便宜，比如同等价格里你家的东西最好，再比如老板实在等等，没事你们可以看看，那些生意好的都有些过人之处。”
听到这张亮媳妇立刻道：“高大妈，您家炒饭生意好，我觉得就是因为嫂子做的炒饭好吃，而且分量大，服务态度也好。”
高老太笑道：“我家炒饭生意好，因为用的食材都是新鲜且好的，就那个大米我家买的都是新米，那吃起来肯定香，鸡蛋也是挑大个的买。
很多卖炒饭的，鸡蛋是论个收费，他们就会选择买小鸡蛋，因为一斤小鸡蛋跟大鸡蛋能差两三个，这样就能多卖一些钱出来，可是我选的全是大鸡蛋，大鸡蛋炒的一份炒饭，就是比小鸡蛋炒出来香。
所以亮子媳妇你也看到了，我家一份炒饭的价格并不便宜，但是为啥生意好，就是因为用料好，就是卖这个价格，也没说多赚多少，也是薄利，生意做的好坏是其次，我首先要做的是品质。
我相信只要品质好，就会有越来越多的顾客看见，只要他们选择尝一次我家的炒饭，他们就会成为我家的常客。”
张亮妈点点头，“说得对，卖吃食的人，得对得住自己的良心，咱们当初一起摆摊的人，不管是张师傅的馄饨，还是渠大妈的包子馒头，我都敢买着吃，因为她们的东西干净卫生。
我前几天看报纸，还看到说一个包子铺的肉包子卖的特别便宜，生意特别好，然后有个记者想悄悄做个跟访，谁知在跟访的过程中发现，那个老板买的全是便宜的淋巴
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