切得又细又匀。
严妈瞥了一眼,满意地点点头。
“嗯,这小子,从小在店里帮忙,切墩儿的功夫倒是没落下。”
“那是,”严渊得意地扬了扬下巴,“我当年给你帮厨那会,可没少被你揍。”
一家人说说笑笑,分工协作。
林见微还做了清爽开胃的江南素什锦,烤麸、香菇、木耳、笋片等十样素菜在酱汁里煨得入味。
严妈炒了个蚝油生菜,翠绿欲滴。
接着,严渊帮忙把严妈提前做好的水晶肴肉切得薄如蝉翼,整齐地码在盘中。
最后,林见微的油焖大虾也出锅了,红亮诱人,香气扑鼻。
当最后一道菜,清蒸鲈鱼被严渊小心翼翼地端上桌时,丰盛的圣诞晚宴终于准备就绪。
今晚过的是圣诞节,但桌子上都是中国菜。
长长的餐桌上铺着好看的新桌布,中间摆放着一个精致的圣诞花环用来增加氛围。
“好了,大家快坐下吃,忙了一下午了。”严妈一声令下,大家纷纷落座。
“看着真好啊,感觉比过年吃的都丰盛。”严渊说着话,还特意拿手机把一桌子菜拍了下来。
严妈乐呵呵地给每人盛汤,
“来,先喝碗热汤暖暖胃,这鸡汤炖了好几个小时呢。”
严爸率先夹起一块红烧肉送入口中,细细品味,然后眼睛一亮,对着林见微竖起大拇指。
“嗯,这红烧肉绝了!肥而不腻,入口即化,甜咸适中,比我吃过的所有馆子都强!微微,你妈妈教得好啊!”
林见微被夸得有些不好意思。
“叔叔您太客气了,主要是阿姨调味调得好,火候也掌握得完美。”
“就是就是,”严渊迫不及待地夹起一只油焖大虾,“妈,微微,你们都是大厨!”
他熟练地剥开虾壳,将饱满的虾肉蘸了点汤汁放进嘴里,满足地眯起眼,
“嗯!好吃,微微,你这手艺,以后家里厨房就交给你了。”
“想得美!”林见微嗔怪地瞪他一眼,脸上却带着甜蜜的笑意,“阿姨才是掌勺大师傅,我就是个打下手的。”
严妈笑着给林见微夹了一大块鱼肉。
“微微别听他瞎说,来,尝尝这鱼,严渊处理得还行,蒸得也嫩。”
饭桌上的话题轻松而家常。
严爸严妈巧妙地配合着,把话题引向了林见微的家庭。
“微微啊,”严妈喝了口汤,状似随意地问,“我们听严渊提过
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