对于被人挑战，李衍早已习惯。
毕竟这江湖，靠一刀一拳逐渐积累名气，速度太慢，或许半辈子也只能在当地扬名。
最好的办法，无疑是踩着别人名声出头。
所以江湖上有点名气，都少不了这种事。
但眼前这少年，却有些不同。
他的笑容很坦然，且带着一股自信。
李衍对这笑容很熟悉。
那叫“初生牛犊不怕虎”。
热情澎湃，清澈而莽撞。
“好。”
李衍欣然答应，又不动声色看了那盲眼老道一眼，心中泛起一股疑惑。
那年轻人，他还能看得透。
但这老道却有些古怪。
明明不凡，但在他的感受中，却是个再普通不过的道人，甚至有些颓废。
能给他这种反差感的，绝对道行高深。
李衍已见多了大世面，自然不会随意上前试探，索性扭头看向那小厮，“有什么拿手的？”
王麻子不好沟通，他也就懒得废话。
反正是吃饭，又不是交朋友。
小厮也被问的吓了一跳，偷偷瞧了眼王麻子，见其没有训斥，这才小声开口道：“师傅有规矩，不点菜，他做了什么就吃什么。”
“那好，上菜吧。”
“客人要几盘？”
李衍微笑道：“做多少，吃多少。”
“哼！”
王麻子哼了一声，却也没说话。
他身着粗布，袖口紧束，小指一挑，硕大菜刀便跃入手中。
几个翻转，刀光闪烁，伴着咚咚咚的声音，猪肉瞬间化为薄如蝉翼的肉片。
随后他身形一转，辣椒、花椒已然入手，切丝、拍碎，动作行云流水。
锅热油沸，肉片翻飞，豆腐轻煎，辣椒、花椒与豆瓣酱汇入，一锅麻辣香气腾空而起，做出“麻婆豆腐”…
接着，又是刀光闪烁，鸡胸肉瞬变丁状，腌制片刻，入油滑散。
花生米炸至金黄，葱姜蒜与特制酱汁齐下，与鸡丁共舞，红亮鲜辣，正是宫保鸡丁…
紧随其后，又是“夫妻肺片”。
牛头皮、牛心、牛舌、牛肚，切片如纸，薄而均匀。特制辣椒油、花椒面、酱油、芝麻油调和，浇于肉片之上，红油亮泽，麻辣鲜香，滋味醇厚…
前朝大兴年间，便有海商将辣椒引入中原，不过名字叫“番椒”，已在蜀中大规模种植。
无论叫什么，已然补足川味之魂。
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