是人中龙凤,都知道名望的重要性。我这家餐厅,从今天起,就是全东北最贵、最气派的地方。能在这里吃饭,本身就是一种身份的象征。以后,谁家请客要是没订到维也纳餐厅的位子,那在奉天城里,都算不上真正的体面。这就是把餐厅的名望,养起来!”
张作霖夹着雪茄的手指微微一顿,眼神里的戏谑少了些。
“第二样,叫‘聚气’!”张学铭的语速开始加快,“有了名望,就有了人气。全城的富商、高官、洋人,都会往这里挤。人一多,消息就灵通,机会就多。在这里谈成一笔生意,比在别处跑断腿都强。久而久之,这里就成了奉天城的财富中心。气,就聚起来了!”
“这第三样,也是最关键的一样,”他顿了顿,目光变得锐利,“叫‘奇货可居’!东西越好,越不能让人轻易得到。咱们的招牌菜,每天限量十份。咱们的顶级包厢,一个月只开放二十天。想吃?想订?可以,排队!得让他们觉得,能在这里花钱,是一种荣幸。这叫拿捏人心!”
他的一番话,没有一个新名词,用的全是“养望”、“聚气”、“奇货可居”这些老派人能听懂的词,却把现代商业里的品牌价值、消费者心理、饥饿营销讲得透彻无比。
一场枯燥的经济学报告,被他变成了一场掌控全场节奏的个人秀。
台下,那些原本等着看笑话的将领们,脸上的嘲讽早已消失,取而代之的是震惊和思索。
他们或许不懂什么商业,但他们懂打仗,懂人心!
张学铭说的这些,跟他们带兵打仗的道理,竟有异曲同工之妙!
张作霖眼中的惊奇之色越来越浓,他缓缓吐出一口烟圈,看着台上的儿子,仿佛第一天认识他。
与此同时,喧闹的后厨一角。
一个身材高瘦的厨师,正机械地擦拭着一口铜锅。
他叫孤狼,来自南京。
外面的掌声一波高过一波,像海浪一样拍打着他的耳膜。
就是现在。
所有人的注意力,都被那个巧舌如簧的二少爷吸引了过去。
这是他动手的最佳时机。
他脱下油腻的厨师服,露出一身利落的侍者白衫,推起旁边一辆早已准备好的餐车。
餐车上,盖着一个巨大的银质餐盘盖,里面是为张作霖特制的“头彩”—
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