火，炉中倒入滚水。煮得白烟升腾。窗台旁有钓鱼竿，乃绿竹而制，鱼钩直直，不可挂饵。
客人可将鱼竿垂入湖中，钓取湖鱼，等待愿者上钩。倘若钓上湖鱼，直接放入炉中炖煮。便自可多一味菜肴「愿者上钩鱼汤」。这湖鱼肉质鲜明，脏腑一经炖煮，便如雪般化开。
绝无腥臭，宛若鱼儿自愿受食，将最鲜美之味自己呈现，真可谓独特至极。
李仙自然尝试，且运道颇好，不多时便钓上一条。惹得旁客一时艳羡。
这「愿者上钩汤」味道鲜美，却极看机缘，是可遇不可求的菜肴。那湖鱼自由无拘，甚是特别，唯自愿送入口舌，才俱鲜美味色。倘若施手强捞，失了「愿者上钩」之意，却变做一炉寻常鱼汤，再无别异。更被旁人嘲笑为土莽之徒。故玉城不乏老吃家，数次欲来尝鲜，垂钓多时，却总空手而归。
鱼汤开炉，鲜香至极。汤底呈金黄色，湖鱼竟若鲜活，仍在畅游。但肉质已经熟了，筷子一夹，便可夹落鱼肉。
吃进口中，肉质紧实鲜美，味道层层进放。轻沾酱料，便是难得奇味。李仙慢慢品味，频频颔首，世间竟有这等奇食。
这番美味佳肴，飘香堂中，却惹来几位身穿锦衣的纨绔妒忌，那纨绔衣著不俗，必是出身富贵，坊间、街间俱备跋扈资本。
各对视一眼，一齐围到桌前，欲将李仙驱离，占据这张窗台宝座。李仙双眼一眯，缓缓取出腰间令牌，放在桌面上。
令牌乃铜玉质地，雕刻一「金」字。那几人认出「鉴金卫」腰牌，登时吓得面色苍白，连连后退，磕磕巴巴道：「鉴——鉴金卫？！」
几人虽属纨绔，家世不俗，家财匪浅，却非大族姓，怎敢对鉴金卫不敬。
一时惶恐至极，磕头求饶。旁等座客自只言片语中，得知李仙「鉴金卫」身份。顿惹得阵阵议论，各方目光投来，或羡慕、或畏惧、或依稀——
更有几位俏媚女子，抬酒相敬。倘若李仙半推半就，恐怕立时便可揽入怀中，抱入楼中，一番云雨嬉闹，享受乐趣。李仙却谦逊有礼，含笑谢过，绝不出格。
平息了纷乱后，再安静品尝美味。心中感慨：「身份之差，待遇之悬殊，竟这般巨大。我是债奴时，寻常差役亦趾高气昂。我是鉴金卫时，只需显露
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