帮着将灶台上的铁锅烧热，江映雪学着倒入一勺猪油，油化开以后，赶紧把鱼头鱼尾先放进去，滋啦一声，油星子溅起来。
“别怕，把鱼煎到两面金黄。”
王长乐在一旁指导，江映雪想起来了，上一次在江府便是如此，没什么难的，便壮着胆子用锅铲翻动鱼块。
煎得差不多了，倒入早就准备好的沸水，水一入锅，顿时腾起一阵奶白色的雾气，浓郁的鱼香弥漫开来，按照王长乐教的，加入姜片、葱结，还有一小把姑姑刚摘的野山椒。
豆腐是切成小方块后轻轻滑入汤中的，江映雪天资聪颖，上手极快，这会儿已经不怎么紧张了，汤滚开后，撒了把盐，又学着王长乐的样子，舀起一勺尝了尝，感觉淡了，赶紧又加了点盐。
最后撒上葱花，看着奶白的鱼汤里浮沉的豆腐块，闻着诱人的香气，成就感满满，露出一个满足的笑容，这趟宅基地之行太圆满了。
另一边王长乐也已经烧好了一大锅炖菜，显然，一锅不够，五十号人，至少也得三大锅才够，将其盛出来放在大盆里，继续下一锅。
中午时分，江映雪叫来在村口和宅基地四周值守的侍卫家丁，悠悠道：“诸位连日辛苦，今日王大人亲自下厨备了饭菜。”
顿了顿，嘴角泛起一丝浅笑，“我...也熬了些鱼汤，你们若不嫌弃，便来吃吧。”