以才有需要用辣这种口味去刺激味蕾。一点菜能吃下好几碗饭。
而沿海的菜系，比如粤菜都追求鲜美。就是因为沿海物产丰富，所以可以多吃菜，少吃饭。
毕竟那是古时候嘛，交通不发达，没办法。但是现在已经发展成独有的特色了，所以各大菜系之间就没有谁高谁低之分。
就像是有人说京城菜全靠穷讲究，可能起源确实这样，但发展到今天能被人记住的原因，绝对不是因为这个。而是因为即使物产不丰富，也努力追求美食的一份心。
正是这份心，让天朝有八大菜系，虽然产生的原因各有不同，甚至其中还有心酸，但到了今日已经是不分你我，百家争鸣。而这也体现了天朝人的一种精神，即使在贫瘠的土地上，也能耕耘出人生的本色。
所以有句话说，国人是最擅长用美食来拉近和家乡的距离。
而对比之下，同样是物产不丰，天朝能衍生出这么多的菜系，而韩国这点饮食文化居然全都点到泡菜上了，这科技树明显是爬跑偏了。而且......泡菜起源也是国内啊！
王太卡摇摇头，心里琢磨一下，是越发不能理解那些精韩人士到底是怎么想的。
“恐怖分子，你想什么呢？”知恩酱问道。
“哦，没有，一点乱七八糟的。”王太卡笑道：“来吧，第一道菜上了，你尝尝。”
第一道菜，花雕酒水晶肉。这是凉菜，盘子里只有小小的一摞，大概十片左右，每片都是半个手掌大小。上面用青菜点缀。水晶肉是用上等的五花肉腌制风干，吃前用花雕酒蒸制。花雕酒就是传统的黄酒，蒸完之后肉就会有晶莹的光泽，所以叫水晶肉。
这道菜味道极佳，吃的知恩酱食欲大开。也不知道是不是因为这道菜叫“水晶肉”的关系，反正王太卡是这么暗戳戳的想着。
随后一道桂花腌番茄，这个口味偏甜，但口感很好。王太卡没有吃，但知恩酱很喜欢这道菜。接下来还有黑松露鳕鱼、酸味萝卜粉、软心鲍鱼、雪花牛肉......王太卡忽然感觉这量少又分明的吃法，反倒像是西餐。
不过知恩酱却很喜欢，每一道菜都吃的很开心。量少也没有浪费的负担感。
王太卡
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