宴会厅四壁悬挂著汉地风格的山水画作与书法佳作，若非席间夹杂著大量身著契丹、奚族服饰的辽国官员，几乎让人错以为身处于大宋境内。
主位设于北面台上，是为耶律和鲁斡所设，其下左右分列两排长案，宋使与辽国陪臣交错而坐，以示亲密无间。
「今日，诸位宋国使者远道而来，为我母后、皇兄贺正旦、生辰，更携贵国皇帝圣像，以彰两国盟好，此乃盛事！」
耶律和鲁斡率先举杯起身，他用流利的汉话朗声道：「本王谨代表南京留守府上下为诸位洗尘，愿宋辽两国兄弟之谊永固如山！满饮此杯！」
因为这位皇弟的地位太高，这又是他的地盘，故而哪怕是不太合礼仪地说汉话，此时辽国方面也没哪个不长眼的敢站出来指摘，反而各个积极举杯，生怕比旁人慢了。
「愿两国之谊，永固如山！」
堂下众人无论是宋是辽，皆纷纷应和共饮。
杯中的酒是辽国特产的御酒之一，名为「千秋万岁酒」，入口清冽，后劲却颇大，陆北顾浅尝一口，只觉得一股凉意顺喉而下，随后自胃部开始向全身涌出暖流来。
而旁边陪他的萧矩就豪放多了，直接给一口闷了还不够，自顾自地又倒了一杯。
契丹人没建国的时候就喜欢饮酒，为了向大唐买酒当初可没少花钱，而在辽国建立后，上至皇帝、贵族下至百姓，更是无不好饮。
在陆北顾的印象，《辽史》就记载辽穆宗常到外面的酒楼饮酒，曾「观灯于市，银百两市酒，命群臣亦市酒，纵饮三夕」，辽圣宗则「承平日久，群方无事，纵酒作乐，无有虚日，与番汉臣下饮会，皆连昼夕书，或自歌舞，或命后妃已下弹琵琶送酒」。
辽国的酒种类很多，不仅有专供皇室的御容酒、千秋万岁酒，还有菊花酒、茱萸酒、梨香酒、糜子酒和葡萄酒等…除了种类多产量也大，甚至大到了完全无法自产自销的程度。
所以辽国就把酒作为商品向外输出，卖给高丽国、倭国等国，同时也会作为礼品馈赠，譬如大宋的官家过生日，辽国就年年都送美酒来祝贺。
耶律和鲁斡大方得很，不仅请他们喝千秋万岁酒，更是随后直接给每个人都上了「一盘酒」，盘子上满满地全是盛酒的瓷瓶，瓶身上还贴著酒的
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