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第19章 :休克疗法[7 / 11]

问道:“现在,还有没有人有异议?”

大堂里一片安静,没有人说话,所有人的眼神都变得火热起来。

几千块年终奖,对谁都是巨大的诱惑。

“好!”霍东风一拍手:“既然大家都没意见,那从明天开始,这个方案正式执行!从现在到年底,能不能过个肥年,能不能风风光光的过年,全看大家伙自己!”

“有没有信心?!”

“有!”

整齐划一的声音,几乎要把鼎庆楼的屋顶掀翻。

……

从这天开始,鼎庆楼完全变了一个样子。

所有人的积极性,被彻底调动了起来。

以前,盘子打碎了就打碎了,没人在意;现在,谁要是不小心磕一下盘子,旁边立刻有人提醒:“小心点!年终奖还要不要了!”

以前,洗菜水随便流,灯白天开着也没人关;现在,最后一个离开的人,一定会检查一遍水电。

以前,食材边角料随手倒掉;现在,都会统一收集起来,能利用的利用,能卖的卖。

甚至有人主动盯着别人,只要有一丁点浪费行为,立刻就会被所有人一起指责。

一个月下来,光是洗盘子这一项,就少损耗了五十多套餐具。

后厨的浪费明显减少,前厅服务更加用心,整个鼎庆楼上下一条心,干劲十足。

霍东风看在眼里,喜在心里,对秦浩更是佩服得五体投地。

可就在所有人都铆足了劲干活的时候,有一个人,却越来越不对劲。

——张晓梅。

她一连好几天,迟到、早退、心不在焉,干活拖拖拉拉,有时候客人喊了好几声,她都像没听见一样。脸上一会儿得意,一会儿茫然……

这天下午,眼看还没到下班时间,张晓梅又偷偷摸摸换好衣服,打算从后厨小门溜出去。

霍东风把这一切看得清清楚楚,眉头紧紧皱成一团。

等张晓梅溜出去之后,他把服务员领班周姐叫到了自己办公室。

“周姐,你坐。”霍东风脸色不太好看。

周姐心里一紧,知道霍东风肯定是要问张晓梅的事。

“霍经理,您找我?”

“张晓梅最近到底怎么回事?”霍东风开门见山:“家里出什么事了?还是心里有情绪?天天迟到早退,干活也不上心,再这样下去,我只能按规矩处罚了。”

周姐脸色一阵迟

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