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的好吃,油和调味料就要舍得放。

“这,这能行吗,我从来没有见过,土豆、大头菜、也可以用油炸吗?”段秋霞忐忑的问道。

“当然可以,炸韭菜还有补阳的功效呢”,多说无益,家里刚采买过食材,应有尽有,她直接就忙活了起来。

先炸土豆,她将土豆打皮,切成一片一片的,然后用刀将筷子劈成签子的粗细,将土豆串了起来,开始下锅炸。

倒油的时候,张伯都在吸气,心都在滴血。

待油烧热,宋婉清就将土豆下锅,用筷子来回翻动,香味很快就蔓延了开来。

只要是有关于吃的,就少不了张昌平,他鬼精鬼精的跑了过来,蹲在灶台旁就开始流口水。

土豆熟的很快,宋婉清在盆上放了两根筷子,将榨好的土豆串放在上面过油,又去炸剩下的。

待油都过得差不多了,在上面依次撒上调料、茱萸、盐等,香味一下子变得更加浓郁。

“婶婶,能吃了吗?”张昌平不断的吞咽着口水,双目放光。

宋婉清点头,“大家都尝尝。”

她炸了很多,众人依次拿了一串,很奇怪,明明就是简单的土豆,但却香的要命,吃上一口,就忍不住还想吃,唇齿留香的。

林书勇和林书元不重口欲,但却难得的吃了一串又一串。

趁着他们吃的时间,宋婉清已经又开始炸肉了,昨天晚上也是刚好杀了鸡,她先是在面里打入一个鸡蛋,将两者搅拌成薄面糊状态,之后将鸡腿放进去裹上一圈,然后才下锅。

肉类要炸的久一点,她又去准备其他的食材。

待全部炸好后,已经是半个时辰了,炸了二十几个人的份量,但锅里的油才只用了三分之一不到。

“香,太香了,宋姑娘,这做法你是怎么想到的,太绝了!”朱宝舔着嘴角,意犹未尽。

“婶婶,我还想吃!”张昌平眼巴巴的。

“喜欢吃一会再做”,自己做的吃食得到肯定,是很有成就感的一件事。

“鸡肉有点肉腥味,如果提前腌制一下再炸,会更好吃”,宋婉清分析。

张伯面色红润,连连点头,“这若是拿出去卖,保证生意会非常的红火!”

宋婉清又取出推车图纸给他们看,这车设计的很精妙,下面有轮子,还有锅和烧火的地方,另一边还可以摆放食材和调料,可以说是一应俱全。

“我一会就找木

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