沥干水分，再放到油锅里炸，炸到鱼肉和鱼骨都酥脆，捞出来放凉，要吃的时候，再用低温油过一遍就能吃。
最好吃的是两三厘米长的那种鱼苗，咬一口满嘴酥香，吃鱼不吐骨头，味道真是绝了。
除了藕夹和小鱼酥，陈凡还想做一道炸素丸子。
也就是萝卜、胡萝卜、白菜、青菜等蔬菜混合面粉，加调料拌匀，然后过油炸，也很好吃。
如果想要更好吃，也可以在里面加一点点肉，口感更润。
嗯，这个待会儿再说，先去抓鱼。
回房看看时间，还不到3点钟，便出门往杨队长家走去。
不一会儿到了队长家里，还没进门就闻到一股香气，陈凡耸耸鼻子，大声笑道，“队长，准备年货呐。”
杨队长看见他过来，立刻笑容满面地招呼，“来啦。”
陈凡笑着点点头，“啊。”
随后杨队长对着杨菊招招手，“端碗丸子过来。”
陈凡赶紧摆手，“不用不用，我就过来借点东西。”
不过杨菊已经飞快地跑去厨房，很快就端回来一碗丸子，里面一大半都是珍珠肉丸，只有少数几个豆腐丸子和萝卜丸子。
杨队长一看，脸色都僵住，心里暗骂了一句，臭丫头这时候就开始胳膊肘往外拐？
随即笑容不变地招呼陈凡入座，“先吃点东西再说，这是小菊做的，尝尝味道怎么样。”
杨菊都已经将碗递到面前，陈凡推脱不过，只得接到手里。
不过他感觉杨菊今天有点怪怪的，不仅手有点发抖，脸色还通红，连耳根子都红了，该不会发烧了吧？
便赶紧说道，“队长，我看小菊脸色不对啊，要不去大队部找张大夫看看。”
杨菊一听，嗖地一下就转身跑了出去。
杨队长脸色微僵，随即呵呵笑道，“没事没事，可能是一直在厨房忙，有点热。”
说着指了指陈凡手里的碗，“趁热吃，趁热吃。”
陈凡只能拿了个丸子丢到嘴里。
嗯，有点咸了，其他还好，毕竟是肉。
杨队长抽出烟杆，一边填烟丝，一边笑着问道，“你刚才说要借东西，借什么东西？”
陈凡，“唔，借一根藕，还借一下渔网，我想去网点小鱼，做炸鱼酥。”
杨队长“哦”了一声，毫不犹豫地点点头，“没问题，待会儿拿给你。”
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