问自己想吃啥的赵有财，给完钱就变了一副面孔。赵军相信，自己要是晚点给他钱的话，这会儿赵有财都拿碗出去捯酱，准备给自己打鱼酱了。
可是赵有财有一句话说的不假，王美兰喜欢吃河石榴炖大豆腐。这么炖，可以吃到河石榴的鲜。
想到此处，赵军也不跟赵有财计较，端着盆就去了豆腐坊。
等换完豆腐回来，赵军进屋时，就见赵有财正坐在小马扎上挤鱼呢。
不愧是食堂大师傅，就见赵有财双手同时抓鱼，那滑不溜丢的小鱼，被赵有财抓在手里竟动弹不得。
赵有财双手把小鱼倒攥在手里，鱼头朝着拳心，大拇指按着鱼上腹往上一推，鱼肚子里肠子就被挤出来了。
然后，赵有财把小鱼往另一个盆里一丢，小鱼还蹦跶呢。等把所有的鱼都挤完，赵有财使清水将鱼一洗，所有鱼全洗得干干净净。
大锅烧热，熊油下锅，待油一热，葱段、红辣椒，还有拍好的蒜瓣一起下锅。
滋啦……
赵有财使锅铲一炒，香味瞬间就出来了，他再往锅中倒了半碗酱，连续翻炒，待将酱炸熟，才加了一瓢水。
之后，在把洗好的小河石榴全下入水中。等水烧开后，赵有财一手托着大豆腐，一手使刀将其切块，赶着切，赶着往锅里下。
下完豆腐，赵有财往锅里加了盐，上面搁上盖帘，盖帘上蒸大米饭。
最后，大锅盖一扣，赵有财便进了东屋，冲正在小本子上写写画画的王美兰说：“兰啊，一会儿饭就好了哈，我给你做好吃的了。”
王美兰闻言，抬头白了赵有财一眼，什么都没有说。
而在西屋里。
赵军、解臣坐在炕上，一人拿着一把大剪子，在剪易拉罐。
赵、李两家，一共有十八个空的易拉罐，赵军和解臣把所有的易拉罐，带拉环的圆面剪掉，使其成桶状。
接下来，再使剪刀将其中九个的桶口边缘，转圈剪成锯齿状，每一个锯齿，都有一厘米长。
这九个易拉罐，做捉(zhuó)脚(jiao)心。而其余九个，没被剪锯齿的易拉罐，做捉脚皮。
捉脚皮，桶口上下左右，竖着各剪四个半公分的小口，开口外缠四圈细钢丝
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