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第四百四十七章.姜木匠刹扣[3 / 6]

两个大盆装着上到桌上。

没办法,这个时候东北能吃的东西太少了。秋天储存的白菜、萝卜、土豆子、大葱都吃差不多了,酸菜也早都见底了。

鸡、鸭、鹅这时候陆陆续续开裆下蛋,能零星捡几个蛋,家禽肯定是舍不得吃了。

山里的牲口,这时候狍子起螉,野猪、马鹿都揣崽子,赵军就不愿意上山打围。

正常红焖肉,都得用猪肉做,最好是下五花肉那块。而赵军家今天的红烧肉,里面有猪肉、鹿肉,还有熊肉。

就这肉,还是从冰箱拿出来的呢。前两天赵军打了棕熊,出肉三百左右斤,但大部分都是肥肉,除了送给亲朋好友的,其它都焅油了。

至于瘦肉,这时候也没法存太久,除了送人和那两天吃的,剩下二十多斤熊腿瘦肉,都塞在了张援民家的冰箱里。

这年头,冰箱容量也小。为了今天这盆红焖肉,不但把赵家冰箱空了,还从张援民家冰箱里拿来了两坨,加在一起能有十斤的熊肉。

菜少,但主食挺丰盛。除了大米饭,还有熊油烙的大油饼。

赵金辉这几天在火车上净吃苦了,看焖肉、大饼上桌,赵金辉就一个劲儿地抿嘴。

这胖小子虽然馋,但很有规矩。长辈没动筷呢,他再馋也忍着。

赵威鹏不在,大伙都很照顾赵金辉。赵有财亲自招呼他,道:“小子别瞅了,快吃呀!”

说着,赵有财给赵金辉夹了一块熊肉,紧接着赵军又递给赵金辉一张大油饼。

随着大伙动筷,赵金辉也放开了。他把焖的熊肉、鹿肉、猪肉码在饼中,然后拿过一根葱。

去年秋天存的大葱,到这时候葱叶都不能要了,葱白外也得扒下去几层。剩下手指头那么粗的,一拃半长的葱白,被顺着肉放在饼上。

然后,赵金辉把大饼一卷,一口咬得满嘴流油。

赵有财见状一笑,然后又连着给赵金辉夹了好几块肉。

“大爷,你也吃啊!”赵金辉百忙之中,空出嘴来回了赵有财一句。

自从搬到大房子,男女两大桌就都在外屋地吃饭。

看赵金辉吃饭的样子,王美兰忍不住道:“这孩子是苛得着了。”

王美兰的意思是说赵金辉最近吃苦了,赵有财闻言,问王美兰道:“兰呐,家里头还有啥啦?明天再给孩子整顿好的!”

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