愣。
“没错，就是白水煮鸡，今日范左丞，还有一众豪商士绅带来的客人，着实有些古怪，什么也不要，就要白水煮鸡！”酒楼掌柜想不明白这都是因为什么原因。
其实，他哪里知道，二姐夫李贞这辈子吃的最香的美味，就是小时候偷过邻居家的一只鸡，白水煮熟后简直是一辈子都忘不掉的滋味，几十年也就那么一回。
“呵呵，掌柜的，我可算是想明白了。”大厨忽然一笑，拍着手说道。
酒楼掌柜不明所以，“你想明白什么了？”
大厨微微一笑，露出看破一切的自信，然后说道：“范左丞大人，还有那些豪商，那是何等尊贵的大人物，他们请的贵客，也一定是来历不凡，见多识广，说什么白水煮鸡，其实是在考验我们酒楼的厨艺呢！”
“啊？真的是这样？”酒楼掌柜顿时紧张起来，行省左丞大人光临酒楼，若是招待不好，恐怕不仅生意干不下去，小命也得危险了。
“肯定没错！从小人学徒开始，就已经知道，越是听起来简单的菜肴，就越是考验功夫！”
大厨说着，把自己的连个袖子往上一捋，向着旁边的一众学徒帮厨们说道。
“都给我打起精神来，今日这道菜，咱们要是出了岔子，全都得滚蛋！”
随后，醉仙楼的大厨便是忙碌了起来。
整个醉仙楼的后厨整整忙活了半个多时辰，精心制作的一盆白水煮鸡被呈现了出来。
汤清明亮，香味醇厚，肉质滑嫩，绝对是醉仙楼大厨几十年功力的大成之作。
“没问题了，端上去吧。”大厨又是检查了一遍，确认没有任何毛病，擦了擦额头的汗珠说道。
跑堂的活计连忙把这一道白水煮鸡给端了上去。
也就是过了不到一刻时间，醉仙楼掌柜的又是亲自跑到了后厨。
只见掌柜的满脸笑容，对大厨吩咐道：“快！赶紧再做一份，贵客对这道白水煮鸡，非常满意！”
大厨微微一笑，得意的说道：“哈哈，满意就对了，掌柜的，我这白水煮鸡看着是白水，其实用了福建的香菇、长岛的淡菜、北海的海参、南崖的鲍鱼，二十多种名贵菜做得汤底，别说是煮这上等的宣州鸡，就算是煮烩饼，都能香飘十里！”
“你快别吹了，赶紧做吧，贵客等着呢！”酒楼掌
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