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第355章 鸭糊涂[3 / 3]

今天的菜肴很多,梨月便脱了围裙,帮着小丫鬟们一起上菜。

膳桌摆在燕宜轩正房的小厅,嵌着水纹石的八仙桌已经摆好。

八个翡翠色的七寸荷叶盘,八个粉白釉西番莲小碟。

梨月高高挽着袖口,从最后一个食盒里,端出青瓷莲花汤碗。

覃乐瑶与玉墨见午膳摆好了,这才一同过来落座。

玉墨是要哄覃乐瑶高兴,举箸时故意笑语。

“看着这满桌的菜,样样都是好的。自从跟了奶奶当差,小月的手艺真是越来越好了。好几样菜肴我都不曾见过,就像这道鸭肉羹吧,仿佛以前从没吃过。小月,你且说说,这鸭子羹叫什么名字,是如何做的?”

原本梨月帮忙摆了盘盏就要退下的,听她这么一问连忙站住。

先朝上屈膝行礼,随后躬身侍立在桌旁,轻声细语将鸭肉羹的做法讲了。

“……因这道鸭肉羹,不方不圆,若明若暗,似羹非羹,似汤非汤,所以唤作‘糊涂’,这道菜就叫做‘鸭糊涂’!”

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