是有点凶哦，我们进去画个画的功夫，做这一桌子菜，还这么多个硬菜。」
周砚笑道：「咸烧白是昨天做好的，我把它放酒店冰箱，今天直接带过来的，回锅蒸一下，比现做的还要入味。剩下的菜都不算麻烦，你尝尝看，味道正不正宗。」
「对头，咸烧白就要吃过夜的。」叶宾白点头，从孟瀚文手里接过酒，便迫不及待地拿起筷子，先夹了一筷子芽菜回锅肉。
这盘回锅肉炒得太漂亮了，红亮的肉片卷曲成灯盏窝，窝窝里装满了切细的芽菜，泛著油润的光泽。
白色的蒜苗茎，绿色的蒜苗叶，点缀其中。
芽菜回锅肉的香气，随著热气扑面而来，把食欲一下子就勾起来了。
闻著味，叶宾白的手已经忍不住有点发抖，迫不及待的喂到嘴里。
脆嫩的芽菜裹满了软糯的回锅肉，除了回锅肉的油香，芽菜的独特咸香格外突出，越嚼越香，肥而不腻。
对了！太对了！
这芽菜回锅肉的味道，跟他老娘炒的简直一模一样。
他尝遍了香江的川菜馆，就是找不到这个味道。
不管是芽菜，还是这回锅肉的口感，今天周砚炒的这份，都让他找到了家的味道。
孟瀚文笑著举杯，瞧见红著眼眶的叶宾白，到了嘴边的话又咽了回去，只是举杯示意了一下。
叶宾白举起酒杯，跟孟瀚文和周砚碰杯，抿了口酒，长舒了一口气，眼含热泪道：「喝著宜宾五粮液，吃著宜宾芽菜炒的回锅肉，还有两位新认识的朋友，这是我来香江三十六年来最开心的一天。」
「那我们太荣幸了。」孟瀚文放下酒杯，拿起筷子也夹了一块回锅肉喂到嘴里，连连点头：「还是这个味道，小周的手艺确实好。」
「酒先不急著喝，我得盛点米饭，这都是正儿八经的下饭菜，配酒可惜了。」叶宾白起身。
「我来盛，这边近。」周砚立马起身帮他把碗给拿了，又跟孟瀚文问道：「外公，要给你盛一碗不？」
「要要要，我就想吃麻婆豆腐拌饭呢。」孟瀚文立马点头，自己拿起碗递了过来，从嘉州回到杭城，他就一直惦记著这一口，没想到这次来香江吃上了。
周砚做的麻婆豆腐，跟一般川菜馆做的不太一样，真的好吃。
「要得。」周砚笑著接过碗去盛饭
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