做菜的方法只有那几种，要么用大锅加水煮肉，要么用甑蒸食材，余下的还有烤、煎之类的。
调料只有盐，有钱的富户或官宦之家会在肉食中加入些昂贵的香料便是美味了。
寻常百姓家能吃顿饱的就算不错了，哪里还会嫌这嫌那。
但姜远不行，自他从穿越过来吃的第一顿饭就差点被那些腥臊的肉食给弄吐了。
姜远又是一个无肉不欢的主，这段日子算是遭了老罪了。
想到饭菜问题，姜远匆忙擦净身上的水渍，换了一身干净的衣服便向厨房走去。
小茹在厨房里刮洗着一大块猪肉，见姜远进来，连忙道：“公子是不是饿了？奴婢马上就做好饭了。”
“这顿饭我来做。”姜远说着便要将小茹手里的菜刀和肉接了过来。
小茹吓坏了：“公子不可！这些都是奴婢的活，道爷前两天还说君子远庖厨。公子是尊贵之躯…”
“你看我哪点像君子了。”姜远笑着从小茹手里“抢”了菜刀和肉：“小茹，你听不听我的话？”
小茹手中的肉和刀都被姜远抢了去，顿时手足无措：“奴婢自然听公子的话。”
“那行，你乖乖坐着，随便帮我烧烧火也行。”姜远将小茹按坐在凳子上：“今天我来下厨！”
“不行，公子，哪有主人下厨侍女坐着的。是不是小茹哪没做好，惹公子生气了。”小茹说着便又要哭。
姜远对这爱哭的小丫头是一点办法没有：“小茹做得很好，我怎么会生气？你听话，这顿饭就让我来做。”
在姜远的坚持下，小茹总算不再坚持要将姜远赶出厨房，守在姜远身旁安静的看着，顺便烧烧灶火。
姜远只是想吃一顿红烧肉，没想到弄起来稍有点麻烦，大周没酱油！
大周没酱油但有豆酱，这也算得上是酱油的雏形，勉强能够代替酱油这就行了。
不多时，一盘散发着浓郁香气的红烧肉便出锅了。
小茹瞪大了双目，她不可思议的看着面前的红烧肉，那暗红色的光泽和那诱人的香气，不用尝就知道一定很好吃。
小茹看看面前的红烧肉，又看看又在忙着侍弄着一条鲤鱼鱼的姜远，心中的惊叹与欢喜共存：这世上还有什么是我家公子不会的么？
姜远做的菜很丰盛，有红烧肉和红烧鲤鱼，用糖霜和醋弄了
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