火锅。
结合清水市这边的口味偏好，傅云瑶选择了三种口味的锅底，一是牛油麻辣的，二是骨汤的，三是番茄的。
这样不管能不能吃辣的，都能接受。
若是不习惯吃辣，骨汤还有番茄的锅底他们也能吃。
除了涮菜和锅底，傅云瑶还特意给他们准备了蘸料。
虽然还没吃上，但是看到火锅这样新奇的吃法，杨主任等人都很有兴趣。
他们吃惯了本地菜，自然也想着换换口味。
不过本地的餐馆做的都是本地菜，你想要吃到外地菜可不容易。
等着锅底翻滚后，在杨主任等人疑惑的目光中，傅云瑶开始教起来了他们怎么吃火锅。
其实火锅的吃法很简单，直接将配菜放在锅底里烫，烫熟了就可以吃。
杨主任等人便按照傅云瑶说的吃法，开始烫菜吃。
一开始杨主任等人只敢尝试番茄还有骨汤锅底，觉得味道都不错。
但是尝试了牛油麻辣锅底后，才感受到了吃火锅的乐趣。
这麻麻辣辣的味道，吃起来还真有些销魂啊。
“傅小姐，这火锅的味道不错啊，我还是第一次吃，比我预想中的好吃多了。”
“是啊，确实不错，尤其是这辣锅，明明嘴辣的受不了，可就是忍不住的继续吃，太香了！”
“哈哈，咱们清水市估计独此一家，味道确实有些与众不同，好吃，回头我可得推荐我的朋友们过来尝尝鲜。”