三人走进堂屋,何雨柱拎起一个大包裹,将东西一一拿出,好家伙相当有冲击力,有两张熊皮、一张狼皮,还有两张鹿皮。
何雨水立刻拿起一张熊皮展开:“哥,皮子这么大,这头熊得超过500斤了吧?”
这张棕熊皮太惹人注目了,整张熊皮非常厚实,毛色油亮,边缘还带着凝固的血渍,铺开之后,完全能铺在一张2米长、1.8米宽的床上。
“嗯,这头熊有600斤重。”
任晓旭道:“和咱们床上的那张熊皮差不多大。”
何雨柱上次去欧洲,可是杀了五头棕熊,硝制出五张熊皮,自己用了一张,何雨水用一张,另外三张送给了岳父和两个师父,至于何大清,何雨柱给过他两张马鹿皮。
“晓旭,这次在东北,我们遇到了一个有36只狼的狼群,这张皮是狼王的皮,等硝制后,给你做件皮衣,怎么样?”
任晓旭接过狼皮,何雨柱剥皮的水平很高,完整的狼皮还能清晰的显示出头部细节,只见皮子整体呈长条形,长度接近两米,宽有一米二,背部皮毛光亮顺滑,如果填充进去东西,绝对就是一只漂亮的狼王标本。
“好。”任晓旭高兴的答应道,心里非常受用。
“这张梅花鹿皮给雨水用。”何雨水拿起皮子抚摸起来,鹿皮细腻光滑,她非常喜欢:“谢谢哥。”
何雨柱再次打开第二个袋子,虽然已经有了心理准备,但是当8只熊掌被拿出来时,两姑嫂还是被惊了一下,8只熊掌个个饱满肥硕,纹路清晰,都是极为罕见的珍品。
“哥,我还没吃过熊掌,我想吃,你做一只吧。”何雨水两眼放光道,家里存放着20只熊掌,加上这8只,她都想问问,谁家能有自己家这么多?
“行,明天开始做,刚好这次完成任务后,局里给我放了十天假,有时间做。既然要做,就多做几只,咱们几家分分。”
“太好了,有熊掌吃了。”何雨水雀跃道。
熊掌可不是想吃就能吃到嘴里的,首先,新鲜的熊掌不能吃,??因为熊掌皮糙肉厚,肉质坚韧,富含结缔组织,新鲜时质地极为坚硬,不容易烹熟,所以要放上一年时间,等第二年彻底干透之后才能炖食,这样处理过后的熊掌风味更佳,也更容易熟。
根据《调鼎集》中所述,熊掌需经慢火细炖七天,方
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