行，大了也不行！每一颗被当作原材料的黄豆，都必须得符合色泽饱满、大小适中的要求。太大、太小甚至品相不好看的，都会被筛选工人手工挑出来，弃之不用！唯有这样，才能最大程度的确保口感质量。”
啥？
你说啥？
你说南娇食品每天所耗那么多的大豆，不但得不大不小，而且还得手工挑出那些品相不好看的？
这不是扯淡吗！？
不但慕容千绝、商初夏觉得李南征这样说，纯粹就是扯淡。
就连颜子画，也是满脸的不可思议。
暗中回想她去南娇视察工作时，怎么没看到有人挑选黄豆呢？
“大豆在发酵时，所用的大缸是哪儿产的？”
“所用的纱布，含绒量是多少？又是用几层的纱布？纱布覆盖大豆时是蓬松？还是压紧状态？”
“浸泡大豆时的水资源，纯净度有多少？水温是多少？要浸泡多长时间？是用浸泡过大豆的水，还是新水？水里面要不要放某种调料？又是放多少种？”
“从大缸内捞取发酵好的大豆时，室外温度是多少？”
“用什么家伙捞取？捞出来后放在什么容器内，才能确保豆鼓的营养、口感最佳？”