边显赫的，比上不足，比下有余。
蔡娘子定了规矩，自家开火，吃饭是有定量的。
一顿给一碗蒸糙米饭，多的也没有了。
即便这样，林家已经算是舍得给孩子吃的了，不似别家多半吃的稀得，或是掺了豆类的杂饭。
再加上蔡娘子在灶上，不时会捎带些荤腥，所以丰穗姐妹两个比起同龄的孩子个子还高了些，身量也匀称。
腊肉用温水冲洗一番，切成薄薄一片。
蔡娘子刀工好，每一片肉厚薄一致，透着一股子油润透明的感觉。
林家的灶做成双孔的，前头塞柴火大，后头一般用来温水，等米一滚，就把陶锅放到后边小火煮着，前头支着锅烧水准备给腊肉汆水。
春禾原本不肯烧火，怕那柴禾粗，刮粗指头。一见腊肉下锅，立马撵丰穗起来休息，“你不会看火候，你来洗菘菜，我来我来。”
丰穗知晓她姐姐这是又想偷肉吃，不肯挪步。
春禾见哄不动她，抱着颗菘菜不情不愿的洗。
蔡娘子用竹笊篱将汆好水的腊肉捞出来搁在大碗里。
那腊肉煮完水，变得软弹弹的，还没炒，已是满屋飘香。
春禾趁蔡娘子端着锅出去泼水，三两步上前，也不顾那腊肉刚从滚水里捞出来，戳着两指头就捡了一块塞嘴里。
丰穗眼睛一闭，只当没瞧见。
蔡娘子端着口锅进门，就见春禾被烫的龇牙咧嘴，急得将锅放回灶上，捡了桌上凉水给她灌了一口，骂道：“横竖一会要上桌，饿死鬼投胎呢！”
春禾吐了吐舌头，狡辩道：“刚刚没盛好，滚灶上一块，我这才捡了吃呢！”
“死丫头为了口肉，连你老子娘都骗。”蔡娘子瞧她这馋样，气的拧了把她的腮。
春禾被掐了一把，撂下半盆子菜，赌气回了里屋。
蔡娘子在后边喊她也不理。
“你赌气，你赌气有本事一会吃饭别出来。”
“不吃就不吃！”禾姐儿一脚蹬了鞋，扭身倒在炕上。
蔡娘子掀了帘，要去收拾她，叫丰穗给拉住了。
“算了，娘，我来洗吧！”
丰穗说着舀水洗手，将那半盆子菘菜择洗干净，用筲箕盛好沥干水这才递到她娘手上。
蔡娘子挖了半勺子猪油下锅里，干姜沫子入锅爆香后，汆好水的腊肉进锅里浅煸一会，等那肉片边缘微微
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