“哟？小程小田回来了啊？”严垒闻声抬头，手上还糊着黄泥。
“刚好，小程你去帮我把厨房的菌子处理一下，洗洗切块。”严垒自然吩咐道。
王铮的声音这时候飘过来：“严老师，程老师，如果你们要烤菌子，最好是炒断生再烤，不然有可能烤不熟。”
“明白。”程澈朝王铮比了个“ok”的手势。
这是要进嘴的东西，不做熟了那肯定不行。
严垒听到王铮的话，洗手的动作顿了顿，脸上浮现出一种“我懂你意思，但你不懂我意思”的笑。
“老王说的有道理，这处理菌子，确实得小心再小心。”他先认可。
“不过啊……”然后话锋一转。
“如果不是纯碳烤，而是先炒断生再烤，风味肯定会差很多。”严老师的语气相当之专业，“这样吧，我自己先烤一串，研究一下火候。”
他正好洗完手，不知道从哪摸出来一把鸡油菌也给洗了洗。
“正好就用这鸡油菌吧，这玩意儿也没毒，生吃最多也就是个肚子疼——但没事，我身体好，不怕！”
他自己留了几朵，剩下的全给了程澈。
程澈接过鸡油菌，就往厨房走。
严老师则是自顾自地生了火，把手里的鸡油菌串上竹签，往火上一架。
他整个人蹲在那，目光炯炯，像是太上老君在炼丹。
但更像是猴哥看到了太上老君在炼丹。
【王铮：菌子很难做，做不好会死！严垒：没关系，别人吃了会死，但我未必！】
【严老师：我严垒一生行事，何需向他人解释！？】
【感觉严老师是那种吃野生河豚，都要自己上手烤的人。】
【感觉严老师是那种下海抓到蓝环章鱼，都要做刺身尝尝的人。】
【感觉严老师是那种看到狮子跑过来，都要哈哈大笑把狮子打到眼里藏着路明非的人。】
……
程澈进了厨房，田熙薇也跟了进来，说是要帮他打下手。
两人先把各种菌子分开，依次用水洗干净，然后开始切菌子。
先是鸡枞，然后是青头菌，再然后是他们换来的一种牛肝菌。
接着切到了鸡油菌。
鸡油菌一共三小份，一份是程澈和田熙薇从集市大爷那儿换来的，一份是严老师自己从山上摘下来的，还有一份是刚刚严老师自己洗完给程澈的。
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