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第三百六十四章 易安菌的突破[3 / 6]

“其实今天找你来准备说的也是这事儿——易安菌的灭活过程有点特殊。”

徐云微微一愣,看着裘生的目光顿时不对劲了起来:

“特殊?别又是要用到驴兄的啥材料吧?比如驴鞭?”

“.....那倒不至于。”

裘生嘴角抽动了几下,连忙摆了摆手:

“是用上了E1cB机理。”

徐云顿时一愣:

“E1cB机理?这不是常规的灭活方式吧?”

“所以我说有点特殊嘛。”

裘生摘下眼镜,挠了挠被镜架压的有些发酸的耳廓:

“老徐,你应该知道,现如今的菌体灭活其实是一项非常成熟的技术,并且不存在所谓的专利或者壁垒。”

“大多数时候,菌体灭活其实只要按照某些流程去复刻就行了,类似于套公式。”

徐云嗯了一声。

正如裘生所说。

目前的菌体灭活技术非常成熟,基本上只有几个类别:

紫外照射灭活、高温加热灭活、反复冻融灭活、甲醛、酒精灭活、普通的酸或碱灭活。

就像基础数学中套公式一样,灭活环节鲜少会遇到特殊情况。

“但是易安菌....它有些不一样。”

裘生将眼镜重新戴了回去,叹气一声,又道:

“易安菌的活性实在是太强了,我们用上了各种物理或者化学手段,效果都不太理想。”

“后来我想了想,应该是和易安菌的生存环境有关系——那处下水道是科大的主要排泄点,各种甜、咸、酸、辣的食物都混在一起,因此被动的让易安菌获得了不易变性的属性。”

“就像江西老表们一样,天天吃辣,最后对辣产生了抗性。”

“所以.......”

“最后我只能尝试上季胺碱,用E1cB机理把易安菌β碳上的氢给消除掉,从而起到灭活的效果。”

徐云顿时轻咦一声:

“季胺碱?”

季胺碱。

这种一种很特殊的碱。

它在碱性强度上和烧碱属于一个级别,但技术上却远远属于上书的‘碱灭活’范畴。

季胺碱在加热情况下,会发生一种与扎伊采夫消除规则...也就是Zaitsev规

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