厨子切好脆嫩黄瓜，码好薄切卤牛肉。王掌柜亲自上手，淋上两勺裴知禾的秘制辣酱，然后翻拌均匀。
红油顺着食材纹路裹满每一处，翠绿黄瓜亮泽诱人，酱色牛肉油亮增香，品相直接拉满。
王掌柜迫不及待夹了一筷子酱牛肉送入口中。
醇厚入味的老卤肉香垫底，肉质紧实咸香，再配上辣酱的鲜辣提味。
两种味道完美交融，香辣的味道叫王掌柜直上头。
王掌柜："“绝了！这味道简直绝了！”"
王掌柜："“我做酒楼十几年，吃过无数辣酱调料，从来没有一款能这么适配卤味熟食！”"
王掌柜："“原本厚重的卤牛肉，加了你这酱之后立马提升一个档次，味道直接封神了。”"
激动之余，他又夹了一筷子凉拌黄瓜。
清脆爽口的黄瓜裹着红油辣酱，入口清爽解腻，微辣开胃，清甜混着酱香，爽口到极致。
一口下去，浑身通透，烦闷一扫而空。
王掌柜吃得连连点头，赞不绝口。
王掌柜："“妙！太妙了！”"
王掌柜："“拌素菜清爽、拌荤菜增香！一酱多用，百搭万能！”"
王掌柜："“咱们酒楼要是有这独家酱料，绝对能甩开如意坊十条街！这合作我必须拿下！”"
他放下筷子，看向裴知禾。
王掌柜："“裴姑娘，价格你尽管说！长期供货，我万福楼全包！”"
裴知禾当即给出价格开口。
裴知禾："“瓦罐辣酱，一罐一百文。”"
裴知禾："“其中九十文是酱料本钱和人工工本，十文是定制密封瓦罐的费用，可循环回收。”"
王掌柜闻言，心里快速盘算了一下。
一百文一罐，乍看确实比普通粗酱贵上些许，有点小肉疼。
但他转念细想。
这一罐足足一斤净重，且用料顶级味道独家。
一盘凉菜只用少许酱料就能做到品相暴涨，一罐能拌几十盘凉菜！
放在酒楼里，妥妥的低成本高回报，是绝杀客源的王牌利器！
稳赚不亏！
王掌柜想通后，爽快拍手。
王掌柜："“值！太值了！”"
王掌柜："“这味道，这品相，别说一百文，再贵一点都合理！”"
他干脆利落掏出六百文铜钱，递到裴知禾手里。
王掌柜："“我先订六罐！今日先试你这一罐，剩下五罐，明日这个时辰，老地方，你直接送过来！”"
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