余光扫了一眼后门的方向。
他已经在搬货了,一箱一箱往厨房里码。搬货的间隙,他抬手把袖子又往上卷了卷。
到店之后,前厅和后厨很快进入状态。
林大厨今天精神不错,站在灶台前翻锅的动作比平时还利索。姜妍在旁边备甜品,椰奶冻的香味从窗口飘出来,勾得杨紫老往厨房方向探头。
“杨紫,你口水收一收。”黄晓明开玩笑。
“我这不是等试吃嘛!”
尹浩宇在门口挂今日特供的小黑板,用粉笔写了中英文双版,字迹工整。
苏清颜在收银台后面对今天的预约单。刚翻到第三页,王俊凯就从后厨端了一碗东西出来。
“姐,林老师多做了点酒酿圆子,你先吃一口垫垫。”他把碗放在她手边,又递了把勺子,“刚出锅的,热乎。”
“我还不饿。”
“不饿也得吃。你昨天晚饭就没怎么吃。”他把勺子往她手里一塞,然后才转身去忙。
苏清颜看着那碗热气腾腾的酒酿圆子,小汤圆白白糯糯地浮在米酒汤里,洒了几粒枸杞。
杨紫端着自己的那份凑过来,小声说:“小凯真的好会照顾人啊,连你不吃饭都能注意到。”
苏清颜没接话,低头舀了一颗圆子。
张艺兴从后厨出来拿东西的时候,正好看见她坐在收银台后面小口小口地吃。他脚步没停,径直走向储物间,搬了一箱清洁剂出来。
经过她身边时,连头都没偏。
但经过之后,他步子放慢了一点点。
就一点点。
中午饭点,来了几桌熟客,前几天试营业时吃过的,今天专门带朋友又来了。杨紫在门口迎人,笑得格外热情。
“欢迎回来!今天有新鲜的蟹粉豆腐,林老师专门推荐的!”
客人入座之后,前厅后厨联动得很顺畅。林大厨出菜节奏稳,张艺兴在后厨帮忙备菜、递盘、打包外卖,几乎没怎么歇过。
一波客人点了清蒸石斑,林大厨正好在处理鱼,招呼了一声:“小张,帮我看一下蒸箱时间,六分钟,到点叫我。”
“好。”张艺兴站在蒸箱前面,盯着计时器,没走开。
六分钟到了,他喊了一声,林大厨过来端鱼,他又顺手把蒸箱里下一层的虾也取了出来。
“这个也可以出了。”他说。
林大厨看了一眼,点头:“
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