胡蔓听着眼睛微亮，她点头附和：“这几个活动都很好，免费试用能让客人们直观地感受到咱们东西的好，买三送一更能提升销售量，还有卤味引流……一斤猪耳朵四十文，想必到时大家不会觉得油腻，反而会觉得自己大赚特赚！”
她以前待的商铺开业最多打折，那些东家可没有沈青云肚量这般大，实打实的好处说给客人就给客人！
张婶听不明白什么活动，她只知道自己若是客人，一定巴不得把胭脂铺的东西试个遍，最后买走四样最心仪的，拿卤猪耳朵回去当下酒菜。
“那就这么说定了，后日辛苦二位与我一起在胭脂铺盯着，只要开业生意好，我必定会多多给二位分红！”
“好说好说。”
张婶听到赏钱乐得嘴巴都合不拢，她嘿嘿的道：“今天一早村里有好几个妇人来找我报名，我让她们午时坐牛车到县城，预备教她们如何在卤肉铺打下手。”
她们往后半月的重心都会放在胭脂铺，卤肉铺沈青云只安排崔崖一个人盯着。
村里的妇人来得刚好，正好能帮崔崖打下手减轻压力。
“安排她们分开干活，每个人只准负责一部分，不能串场，也不许私下打听，你和崔崖讲灶房只许他一个人进，在她们没有得到我们彻底信任之前，不许掺和卤肉的任何一步制作中。”
虽说卤肉都是自己在村里卤好了才推来县城卖。
可是为了保证出摊的时候卤肉味道不变，卤肉铺里是有一锅卤汤的。
核心的香料配比就在卤汤中，崔崖一个乳臭未干的孩子尝不出其中分量，但这些整日围着锅炉转的妇人不同。
“你放心，我保准叫崔崖盯死她们，她们别想偷师，更别想靠近卤汤一步！”
张婶誓死捍卫沈青云的生意安全，绝对不允许这位财神奶的生意受到任何影响！
她们这边讨论生意讨论的火热，另一边稷南书院里，温余正发生着小插曲。
稷南书院午休有一个时辰，大部分的学子都会选择午休的时候在课室吃饭。
有钱人家的子弟讲究，他们的午饭都是家里差下人送来的精致饭食，四菜一汤有肉有菜。
家境普通的也能在课室吃饭，但他们大多都是选择蹲在角落里啃窝窝头就咸菜，怕被人笑话。
温余淡定的从书箱里拿出他的午饭，里面是沈青云给他装的秘制风干
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