时光冉冉，一年又一年，时间不知不觉的飞速而过。
当老人家郑重的宣布，我们已经还清了所有的外债时，全国上下一片欢腾，这是大家共同努力的结果。
何雨军也在这欢腾的人群之中。
然而，欢腾过后，食品厂却陷入了危机之中。
无论是干煸辣肉丝还是方便菜干，老毛子可以采购，价格可以稍高一些，但老毛子也不是傻子，知道这东西的利润。
抵债可以，单独购买，不行。
而没有了老毛子订单，这些方便菜干在国内虽然有市场，但价格却是低了很多。
都说是腰斩，那就相当于是半价，可即使是半价，那普通人也吃不起！
虽然三年困难时期已经结束，可是大家的工资也没有涨多少，别说是半价了，就是一折也很难卖出去。
何雨军看着已经停工的食品厂，看样子需要转型，生产一些适合国内销售的产品，否则这些人的工作又要没了。
众所周知，老毛子向来重工业发达，轻工业拉跨，而且他们生产的设备都是傻大黑粗类型的，甚至一些尖端科技与老美相比，同样显的笨重。
而目前华国无论是重工业还是轻工业，那无法与老毛子相比。
哪怕是老毛子的轻工业再拉跨，但瘦死的骆驼比马大，人家家大业大，自己却是一穷二白，想要靠技术优势来出口，那简直难如上青天。
何雨军准备给老毛子做点挂面尝尝。
老毛子喜欢吃空心粉。
其实就是挂面的一种，都是老祖宗玩剩下的套路，老外学了一点皮毛之后，回家想照着做，但结果却没那本事，只好将就一下。
因为与华国人的挂面不太一样，因此就给单独起了个名字。
意大利人马可波罗来中国旅游，觉得中国酱肉面很好吃，就带回了意大利。
因为地区差异，再加上口味稍有不同，因此渐渐的形成了他们自己的品种。
他们做肉酱、番茄酱、奶油酱、橄榄油酱等适合当地人口味的资料，甚至把面条也做成了各种形状。
细条面、斜管面、千层面，还有螺旋状等等，渐渐的形成了传说中的意大利面。
其实就是我们挂面的一个细小分枝而已。
在我国，挂面可谓历史悠久。
唐、宋是面条成“条”的时期。元、明已经有挂面的问世。
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