大气合理,社区配套齐全、环境宜居,再加上无公摊、实面积、明码实价的经营底线,一经面世就大火出圈,迅速在各大城市站稳脚跟,天合地产也成了人人交口称赞的金字招牌。
天合集团步入正轨,何雨柱一边将学经济的大女儿何冰、学会计的小女儿何雪带在身边亲自调教,把集团运营、财务管控的门道倾囊相授,一边也没忘了关照身边人。
于莉的火锅店早已不是当初那间只有八张桌子的小门脸,靠着地道醇厚的锅底、新鲜实在的食材,加上用心经营,生意一路火爆,直接扩到了近800平的大店面,装修雅致、包间齐全,成了四九城家喻户晓的火锅招牌,客源从早到晚络绎不绝,发展势头格外迅猛。
傍晚的火锅店刚过饭点,食客渐渐散去,于莉正收拾着桌椅,见何雨柱走进来,赶忙迎上去:“柱子哥,你可算来了,快坐,我给你沏壶茶。”
何雨柱找了个空位坐下,看着宽敞亮堂的店面,笑着开口:“于莉啊,你这店现在真是出息了,从当初八张桌子的小门脸,做到如今800平的大店面,天天排队等位,这火锅味道,四九城都叫得上号,可不能就守着这一家店啊。”
于莉叹了口气,面露顾虑:“我也想往大了做,可就怕往外开新店,味道、食材把控不住,把这么多年攒下的招牌砸了。”
“我今儿来就是跟你说这事的!”何雨柱身子往前倾了倾,语气认真,“咱不说那些虚的,就搞联营分店、合伙开店,找那些踏实肯干、真心想做餐饮的人合作,一分合伙费、管理费都不收,纯纯带着大家一起赚钱。”
“但规矩必须卡死,半点不能含糊。”何雨柱加重语气,强调道,“所有联营的分店,锅底、核心料包全由咱总店统一熬制、统一配送,保证跟总店一个味道,谁都不能私自改配方;食材采购、店面装修、待客服务,全都照着总店的标准来,不能搞特殊。”
“咱总店这边,会专门派人定期巡查,全程总部监督,要是发现哪家分店偷工减料、食材不新鲜、糊弄客人,坏了咱火锅的名声,立马终止合作,把分店收回来,绝不留情。”
于莉眼睛一亮,连忙点头:“柱哥,你这想法太周全了!我就怕把控不好品质,你这么一来
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