亏待。定能给他们寻个稳当的营生，保准饿不着。等往后他们手艺练扎实了，若有机会，再劳烦您多照拂。”
“表弟，柱子向来疼徒弟，心里有数，这事就让他自己安排吧。”朱掌柜在一旁帮着说话，他跟何雨柱打了这么久交道，知道他重情义，对徒弟向来上心。
朱聪点点头，不再勉强，抬手拍了拍何雨柱的肩：“行！我信你做事的章法！你这边拾掇利索了，只管去肉联厂找我，食堂主任的位置，我给你留着！”
三人再次举杯，五粮液的醇厚酒香混着川菜的鲜香，在这即将停业的小屋里漾开。窗外，大栅栏的街声渐渐平息，夜色渐浓，碰杯的脆响落在烟火气里，敲定了何雨柱往后的路。酒过三巡，菜过五味，三人吃得尽兴，聊得投机，直待到月上中天，朱聪和朱掌柜才起身告辞，何雨柱送两人到门口，几番寒暄后，小院重归安静。
夜里的风带着几分凉意，何雨柱收拾完桌上的杯盘，喊了孙天到正房来。屋内只点着一盏煤油灯，昏黄的光映着两人的身影，何雨柱坐在桌边，语气沉稳地开口：“你去黑市打拼，摸清里头的门道，看看销路上头还有哪些人在把持。这一两年尽管往上爬，别怕事，缺什么东西、少什么门路，尽管跟我说，我都给你备着。”
他顿了顿，又道：“沙威留在院里守着，让他没事多练练基础刀工，把底子打牢。我往后去肉联厂上班，也会常回来看你们，武艺、厨艺上的事，有不懂的尽管琢磨，回来我教你们。”
孙天闻言，眼睛一亮，立马点头应下：“师父，我知道了！定不辜负你心意！”