殿下，酒水也备齐了。庄子上早就备好的米酒，
还有从南市几家老字号打来的高粱酒，各有五十坛，应该够用了。”
赵凡没有接话。
酒的事他心里有数，这个年代的酒度数偏低，各有五十坛，也喝不了多久，
从长远来看，这些酒配不上他的菜，不过这话他不打算在今天说，等开业忙完了再琢磨。
他迈步跨过门槛，走进一楼大厅。
大厅里的桌椅昨晚上王德茂已经带人重新摆过一遍，中间留出一条走道，直通后厨的门口。
每张桌子上都摆着一只粗瓷花瓶，瓶里插着几枝时令花草，不是什么名贵品种，
但绿油油的，看着就精神。
墙上新挂了两幅字画，都是郑明秋昨天送来的，
一幅山水，一幅花鸟，说不上多好，但胜在雅致，跟这酒楼的格调倒也相称。
王德茂从后厨那边走过来，今天他难得换了一身崭新的靛蓝色袍子，
腰里系着一条同色的带子，头发梳得一丝不苟，连鬓角那几根翘起来都压下去了。
今天酒楼开业，自然不可能由赵凡忙里忙外，今天他王德茂可是主角。
他走到赵凡面前站定，微微躬身：
“殿下，都检查过了。
灶台、锅具、碗碟、桌椅、门窗，连后院那几口水缸都重新刷了一遍，没有一处漏的。”
赵凡看了他一眼。“你昨晚没睡？”
王德茂愣了一下，随即笑了一下，没接话，但那笑容已经给出了答案。
他是真没睡，从昨下午就一直忙到现在，连口水都没顾上喝，
可他脸上没有丝毫疲态，精神头反倒比平时还足几分。
没办法，以前跟着殿下，虽然有月例，但终归生活拮据，
现在，日子越来越好了，他生怕哪里做的不好，误了殿下的赚钱大计。
其实，这也难为他这个军中汉子了。
而郑文翰自然也来了，
他毕竟是文人出身，对于开酒楼，没什么经验，他正跟在王德茂这个半吊子后面学。
赵凡也没再多说，目光扫了一圈大厅，落在几个正在角落里的老兵身上。
那是他今天安排跑堂的人，挑的都是庄子上那些伶俐利索的，年纪不大，
手脚也快，就是没干过跑堂这一行，临场难免有些紧张。
赵凡走过去，还没开口，那几个老兵已经站直
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