打包。”
“好的,您稍等。”
服务员大妈开心的应下,麻利的切成片,包了几个饼、还有青瓜、蘸酱、葱条,打成了三个包装盒,贴上码,一脸微笑的递过来。
“小伙子,您收好。”
“阿姨,您这烤鸭一天能卖多少个?”胡帕好奇地问道。
“这个不好说,像五一当天卖了两百多只,今天人流量少卖了四十多只。”服务员大妈笑笑。
“阿姨,您这摊位是个人承租的,还是超市的?”胡帕又问。
“个人承租的。”大妈笑笑,指着旁边的一排,“我们这一排都是租户。”
胡帕望了一下服务员大妈指过的那一排,稀稀落落有几家还没有打烊,多数已经打烊了。
“阿姨,我看怎么有的还在营业,有的已经收摊了呢?”
“小伙子,您不知道。”大妈服务员说,“我们这里啊,都是自主经营,那几家已经收摊的,他们的生意比较好,不到晚上八点,人家就卖光了。”
她说着又看了看四周是否有人,然后压低声音说,“因为店里有强行规定,如果当天卖不完的食材,尤其像我们这种熟食食材,是不允许第二天售卖的,查到了就要被赶走的。”
“所以,现在已经是晚上九点半了,这就是您还没有下班的原因?”胡帕问。
“嗯。”服务员大妈用力点点头。
“超市几点打烊?”
“晚上十点。”
胡帕看了看挂在烤箱里面的鸭子还有一只半,问道,“如果到了晚上十点,这一只半还没有卖完的话,一般怎么处理?”
“拿回家自己吃,吃不完就送人。”大妈说。
“在食品安全这一块,你们超市管理的还算严格。”胡帕说,“自主经营是可以调动你们工作的积极性,但每家店主的想法是不一样的,如果不能统一管理的话,像这种卖不完的食材......”
胡帕话没说完,但想了一下,在这种场合下说出来也不太合适。
服务员大妈没太听明白胡帕说了什么,只是脸上一直保持着微笑。
“阿姨,那一只半也帮我们一起打包了吧。”胡帕指着最后的一只半烤鸭说。
“呦——”服务员大妈眉开眼笑,“那真是太谢谢您了,我这就给您切片打包。”
迅速打包完后,大妈利索地收拾完台面,临走时
本章未完,请点击下一页继续阅读!