事情交办下去了，人也带到现场了，丁晓峰就不想管那么多了，他坐在校长办公室里喝了会茶，看了会报纸。两名新招的教职工陪着他，想跟他说几句话，但见他并没有与他们闲聊的意思，也就只能尴尬地坐在那里，不知所措。
翻看完一张报纸，丁晓峰抬起眼皮，这才发现两名教职工正不尴不尬坐在那里陪坐，走也不是不走也不是，说道：“哦，我这边不需要人陪，你们自己忙自己的事情去吧。我一会儿去各个教室转转，看看学员上课的情况，再去学员宿舍看看。你们忙你们的，不用管我。”
这两个人这才如释重负，起身告辞离开。丁晓峰喝了两杯茶，又翻看了一张报纸，见周睿他们还没回来，自己起身离开校长办公室，到各个教室门外，透过窗玻璃观察学员的学习情况。
经过一番周折，如今培训学校的资质已经拿到了。现在师资力量充足，学校聘请雇佣的都是有经验的老厨师，还有一些是专门搞厨师培训的，教学各有一套。学校教学和管理都逐渐规范化，再也不像以前那样跟个草台班子似的，丁晓峰也就放心了。
办学和教学资质都有了，这块地方学校算是扎住了，任何人想拆迁学校，都要征得上级主管部门的同意，这就上了一层防护。即便宏盛集团侥幸拿到了地皮，想把学校拆了，他们还得费点力气打通关节。
视察完几间正在上课的教室，丁晓峰上二楼又去查看学员宿舍。学员宿舍的条件比较简陋，每个宿舍放四张高低床，住八个人，厕所和水房都是公用的。
虽然有专人打扫，但是确实相当的脏乱差。这些学员大多来自省内的乡村，平时也不太注重生活细节和卫生，水房里到处都是水渍，厕所也冲洗不干净。八人宿舍里乱七八糟，衣服鞋子扔得到处都是，地上垃圾遍地，散发着一股脚臭味和发霉的味道。
看到这样糟糕的卫生，丁晓峰直皱眉头，学员不讲卫生，素质差，教职工管理也不到位。平时疏于管理，反正他们又不住，你们就算把宿舍搞得跟狗窝一样也影响不到他们。
丁晓峰自己平时没有管理，没想到环境会这么差，虽说不会影响教学，但是住在这么差的环境里心情肯定不好，外人参观的话一看这么糟糕的住宿条
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