陈氏小厨里，
林小满点完餐后，便坐在位置上等待。
或许是已经等了太久，这一次，她反而不着急了。
店里的顾客虽然多，可从点餐出餐到取餐，每一步都十分清楚。
大概十多分钟后，点单机叫号，林小满赶忙起身来到取餐口，
两道菜端到桌子上，只看了一眼林小满就愣住了。
差距……
太明显了！
真正的酸菜鱼，汤色不是浑浊的暗黄，也没有浮着厚厚一层油。
汤汁清亮中带着浓郁，嫩白的鱼片整齐铺开，每一片厚薄几乎一致。
边缘微微卷起，表面带着一层极淡的润泽，酸菜铺在鱼片下面，颜色自然，看起来爽脆又入味。
辣椒、花椒和葱花经过热油激发，香气一层接着一层往上冒。
不是单纯的酸，也不是为了刺激味觉堆出来的辣，是酸香中带着鱼汤的鲜。
鲜味过后，才是辣椒和花椒的麻辣香气。
光是闻着，林小满口中便开始分泌口水。
再看黄金蛋炒饭，米饭装在白色盘中，没有刻意压成什么形状。
卖相却比盗版店那份好看了不知道多少倍！
每一粒米饭都清清楚楚，粒粒分明，外面均匀裹着一层薄薄的金黄色蛋液。
看不到大块鸡蛋，也没有一团一团黏在一起的白米饭。
翠绿的葱花点缀在其中，热气带着蛋香、米香和一股诱人的锅气，不断往鼻子里钻。
同样两道菜，放在一起比较，简直像是买家秀和卖家秀。
不！
甚至比这更加夸张！
林小满拿出手机，分别给两道菜拍了一张照片。
随后，又翻出上午在陈氐小厨拍下的照片。
左右对比之后，她整个人都沉默了。
就这种差距，
自己上午究竟是怎么相信，那家店是陈氏小厨的？
只能说……
那块招牌的迷惑性实在太强！
林小满架好手机，重新拿起筷子。
这一次，她没有闭眼，认真夹起一片鱼肉，送入口中。
鱼片入口的一瞬间，林小满眼睛猛地睁大！
嫩！
太嫩了！
鱼片表面带着汤汁的酸辣和鲜香，可轻轻一咬，里面的鱼肉却细嫩得几乎直接散开。
没有厚重黏腻的淀粉感，没有鱼腥味。
鱼肉内部还保留着充足的水分，以及鱼本身淡淡的鲜甜。
酸、辣、鲜。
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