是能够在海边捕捞到这些海虾的季节，也只有八九月份这两个月。
其他时候偶尔能够捕捞到海虾的季节，大部分情况下要么是海虾的个体太小，要么就是因为刚刚产过卵的原因，虾肉并不肥美。
史蒂夫这一次来他们合作社做客，刚好就赶上了好时候，正好是品尝当地海家最好的季节。
“原来是这样，那实在是太可惜了……”
见到史蒂夫如此惋惜的模样，张家栋又笑着跟史蒂夫说道。
“史蒂夫先生你我既然是生意上的合作伙伴，日后但凡是您想要品尝，这到加油的时候都可以随时跟我提。而且你也只是品尝了这一道菜，还没有尝过我们食堂师傅其他的手艺呢。说到北京烤鸭也是他的拿手菜，曾经在我们县里面创造过许多销售记录，现在的吃法是专门，根据您的饮食习惯进行改良的，我非常建议您好好尝一尝！”
张家栋一边说着，一边把桌上的那一盘烤鸭转到了自己的方向。
然后从那一碟切好的鸭肉里面挑了几片肉质最好，用自己手中的合一部影加了，然后在t史蒂夫上了特制的酱料，亲自递到了史蒂夫的盘子里。
史蒂夫见张家栋如此行事都能对自己推荐的这道菜同时又亲自上手，其他将鸭肉包好了，自然是不好意思拒绝陈家栋的好意了。
见张家栋已经替自己把多好的鸭肉放到了盘子里，他依旧是有模有样的，按照他们洋人的吃法用刀叉先是把这一卷鸭肉切成了两半，然后再拿叉子他写了其中的一半，放到了自己的嘴里，慢慢地咀嚼了起来。
“史蒂夫先生，您觉得这一款烤鸭的口味如何？还能吃得惯吗？”
对于张家栋这个过来人来说，可以说在这个时代没有人比他更了解这些洋人到底喜欢吃什么。
彼时，在未来火爆整个全美的中式快餐品牌还没有诞生。
不过在那个时候，洋人们习惯吃的食品大部分的口味也都是大同小异，基本上都是油炸，然后使用酸甜的酱汁再淋一下。
而张家栋这一次专门为设计部准备到北京烤鸭，更是符合他们洋人对于所谓改良版的中餐的偏爱。在酱料上，除了甜面酱以外，还特意加入了番茄酱作为调味。
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